きょうも良い天気でした。アウトドアで日清焼そばを食べようと、天王山に向かいました。お目当てのサントリー山は通り越して、長岡京側の麓の小倉神社の境内でいただきました。
1.5人前と大盛りです。ベーコンやキャベツ、タマネギも入れたので、ボリューム満点です。
木陰のさわやかな風に吹かれて食べれば、どんなジャンクフードも一流店の味に変身します。
プシューのお相手は、サントリー山を想定していたので、サントリーの新製品、糖質ゼロのパーフェクトです。松嶋菜々子のテレビＣＭのやつです。
まずはベーコンと野菜を刻みました。まな板代わりの合板は、いつでもザックの背中に入っています。
ちょっと多すぎたかな。
オイルを敷いて野菜を炒めます。
規定の300CCの水をシェラカップで測ってそそぎます。
沸騰した湯に麺を入れます。大きすぎてあふれています。
よく混ぜて水分を飛ばします。
粉末のソースをいれてかき混ぜます。
野菜を戻して完成です。
ああ、おいしかった。完食です。
京都・淀の淀水路に咲く早咲きの河津桜が満開でした。
朝起きると、予報とは違って青空が広がっていました。急に思い立って歩きました。水無瀬のわが家から片道８キロほど。平地ばかりですので時速６キロほどでした。
メジロが、あちこちでチーチーと泣いてました。止まっている花より、動いているそちらにレンズを向けてしまいました。
白いアイリングがあるから、そのものずばりのメジロです。繍眼児と書くそうです。
早咲きの河津桜です。今を盛りと咲いています。
昼飯のお弁当は、ちらしずしを弁当箱代わりにメスティンに詰めてきました。
きのうはひな祭りでした。２人の孫娘とは一緒に祝えませんでした。ちらしずしは登場しましたが、夫婦では食べきれずに残っていました。
暖かな日差しを浴びて、ひとりでのんびりといただきました。
コロナで中断していた「歩いてランチ」です。京都・西京のニュータウン、桂坂まで阪急桂から歩きました。モミジバフウの並木道を撮影するのがひとつの目的でした。
昼飯はここと決めていました。国際日本文化研究センターにある「レストラン 赤おに」です。「エビフライランチ」（1380円）を奮発しました。大きなエビが自慢の名物です。
３匹がピーンと天を向いています。
タルタルソースをたっぷりとつけていただきました。
１匹（尾？）を３つに切っても、口いっぱいの大きさです。
グラスワインをいただきました。うまいです。
この店のコックは、南極越冬を２度経験しています。そのときに人気を得たという「南極ビーフシチュー」も試してみたいです。
リーズナブルなランチもありました。お隣の席のお嬢さん２人が食べていたアジフライも、おいしそうでした。
レストラン 赤おに
075-331-9358
京都市西京区御陵大枝山3-2 国際日本文化研究センター 福利施設棟 1F
日文研は、哲学者の梅原猛さんが初代所長をつとめ、「令和」の名づけ親とされる中西進先生もおられました。現在の所長は、「京都ぎらい」の井上章一さんです。
京都の三条を東に向けて歩きました。そうだ、昼飯はあそこにしよう！ 思いついたのは三条京阪にある「篠田屋」です。名物の「皿盛（さらもり）」（750円）を初めていただきました。
カレーうどんの汁を、皿のご飯にかけたようなものです。カリッと揚がった薄いトンカツがトッピングされています。この店のメニューには、別に「カレーうどん」も「かつカレー」も存在します。店の前にあった京阪電鉄（現在は地下化）の社員が、熱々をすぐに食べられるように皿でと頼んだのが最初だそうです。
和風のうどんの出汁がよく効いてます。片栗粉のアンがトロリとします。それでいてカレー味もスパイシーです。豚肉が入ってますが、青ネギがアクセントになっているところが、ルーツはカレーうどんです。かなりのボリュームかと思いましたが、きれいにペロリでした。
皿から今にもあふれ出しそうです。表面張力だけでもっているようです。
ビールを頼みました。「大（だい）ビンですか？」、「はい」。キリンのラガーにアサヒのグラスです。気にしません。
メニューはたくさんあります。衣笠丼も気になります。でも客の３分の２が皿盛、残りは中華そばという感じで、わたしが店にいる間には他のオーダーはありませんでした。
かわいいテーブルに椅子が４脚。そんなのが８セットほどと小上り２席があります。でもほとんどの客が１人。この大きさのテーブルには、それでピタリです。
「ボリュームたっぷり！！ ガッツリ食べたい方におすすめ。そのまま食べても、ソースをかけても七味をかけてもＯＫ！」と書かれています。
そうだったのか。今度は七味をかけてみます。
昭和レトロな雰囲気が色濃い食堂です。ＢＳフジでかつて放送していた「ニッポン百年食堂」に登場したのを覚えています。
創業は1904（明治37）年と、立派な百年食堂です。
篠田屋
075-752-0296
京都市東山区三条通大橋東入大橋町111
通りの向こうでは幕末の尊応思想家、高山彦九郎が御所に向かって土下座しています。
左に視線と移すと、昔ながらの肉屋さんがまだ存在していました。
2006年にも撮影しています。比較すると、看板の「牛」と「ヨタ」が消えています。それにしても、電柱がなくなっているくらいで他はほとんど同じです。
「ニッポン百年食堂」では、同じ回にこちらも登場していたはずです。
寺町三条を上がったところにある「常盤」です。きょうも横を歩いてきました。こちらは1878（明治11）年創業の老舗です。
久しぶりに京都の町を歩きました。阪急で河原町までやって来たのは、半年ぶりです。
とりたててアテはなく、「京都人の密かな愉しみ」（NHK-BSで2015年から17年まで不定期に５作が放送されたテレビドラマ・ドキュメンタリー番組）のロケ地を鴨川に沿って思いつくままに巡りました。
さて、この気持ちよさそうなベンチは、どんなシーンだったでしょうか？
京都は、盆地の下を豊かな伏流水が北から南へと流れています。ドラマでもあちこちの名水（神水）が紹介されました。
阪急・河原町から歩き始めて、ほとんど観光客がいない朝の新京極を上ります。すぐの右手にあるのが錦天満宮です。この境内の「錦の水」が番組でも紹介されました。ただし老舗和菓子屋の若女将、沢藤三八子（常盤貴子）は登場しません。
「銅駝（どうだ）の水」です。夷川を河原町から東に入った銅駝会館の前にその蛇口はあります。
名水に登録されているわけではない防火用水です。それでもおいしいと汲みに来るファンが絶えないそうです。
番組でも、「珈琲夢譚」のマスターが自転車で水を汲みに来るシーンで登場します。
「染井の水」は日本３名水（醒ヶ井、県井、染井）のひとつです。御所の東に接する梨木神社にあります。
番組では洛志社大学のエドワード・ヒースロー教授（団時朗）が、「この水で割る日本のシングルモルトは最高だ」とうなります。
天王山の「未踏ルート」を歩きました。といっても１時間余りで麓まで下ってきました。
昼飯にするにはちょっと早かったのですが、せっかくなので開店しました。
日清食品の「出前一丁」です。チキンラーメンと同じように古くから愛されています。焼豚とたっぷりのネギをトッピングした特製です。
同じ即席でも、熱湯で茹でているので、麺がツルリとうまいです。 ラー油が効いて、香りもなかなかのものです。
焼豚とネギは刻んで、保冷剤の役目も担った缶とともにかついできました。
麺を３分間、茹でます。別の鍋に粉末スープをいれてゆで汁を加えてと、ちょっと面倒です。
インスタントですが、コーヒーもいれてゆっくりとしました。
麓の東大寺春日神社の休憩所を使わせていただきました。
眼の下は名神高速で、走りすぎる車の騒音がうるさいですが、それ以外は満点の食堂でした。
天気が回復しました。お山歩（おさんぽ）がてら、天王山まで昼飯を食べに行きました。
自分でつくるきょうの昼飯は、カレー焼きサンドでした。自宅近くの「コープこうべ」で買っていたレトルトカレーに、冷凍庫のサンドイッチ用パンを持ってきました。もうひとつ、胃を消毒する缶入りアルコールも忘れていません。
両面こんがりとはなりませんでしたが、うまいです。
肉も入っていて、適度な辛さのいい味です。
ポンポン山の頂上でカレーうどんをつくって食べたことがあります。その時、横の男性がこれをつくっていました。いつか、真似をしようと狙ってました。
調理にもってこいの上部が平らな大きな切り株がありました。
ホットサンドメーカー（そういう名前らしいです）は、アウトドア用には柄が取り外せる製品があります。でも、それほど使うとは思えないので、自宅のものを持ってきました。十分です。
バターを塗って重ねてきたパンに、カレーを入れて重ねます。
両面をじっくりと焼けば、こんがりとするはずでした。
大チョンボは、バーナーがガス欠となって、途中で火が止まってしまいました。
薄いパンが２枚では満腹とはならず、家に帰って残りのパンを焼きました。
今度はこんがりと仕上がりました。
コーヒーも入れて、満足しました。
味は上々でした。問題はカレーが柔らかくて、食べるのに苦労することです。次回は、ハムか何かでリベンジしようと思います。
家に籠ってばかりでは気が滅入ります。きょうは天気が良いので、「歩いて昼飯」に出かけました。とはいえ「３密」の食べ物屋は敬遠して、自炊しました。
「サントリー山」という初めて聞いた名前の山の頂上です。天下分け目の天王山のすぐ西北にあります。
「日清焼そば」をつくりました。
自宅発着の気安さで、山ビールも解禁。サントリー山崎蒸溜所から登るのでと、敬意をこめてプレミアム・モルツを買ってきて大正解でした。
暖かい日差し、心地よい風に吹かれて食べる焼きそばです。ひと汗かいたあとのプレモルも、サイコーのシチュエーションです。
ストックしていた袋麺の「日清焼そば」です。これだけでもおいしいですが、せっかくなのでキャベツとタマネギを刻み、豚肉はなかったので冷凍ベーコンをそのまま持ってきました。小瓶に入れた油、アルミホイルに取り分けた塩、コショウも忘れませんでした。
大小２重のコッフェルで料理しました。
小さい方に油をしき、ベーコンと野菜を塩コショウして炒めました。
大きな鍋に袋に書かれた220ccより多めの湯を沸かし、麺を放り込みました。
箸でかき混ぜてほぐしました。
水分が飛んだところで、粉末ソースをかけました。
炒めた肉、野菜を合わせて混ぜれば完成でした。鍋からそのままいただきました。
青のりを振りかけるのを忘れていました。それでも充分においしかったです。
インスタントですが、食後のコーヒーもいれてのんびりとしました。
ハイカーが一人、通り過ぎただけでした。
歩いて昼飯は、淀川合流域の背割堤の桜の状態を確認した後、石清水八幡宮近くの「小谷食堂」に向かいました。ネットで調べた八幡の人気店です。
ほとんどの人が頼んでいる「カレー中華」をセレクトした「コロッケセット」（1000円）です。
カレーと中華の融合なんて初めてです。ここでは「中印紛争」とは無縁です。
柔らかな中華麺が、なんとも微妙な食感です。カレー粉を中華そば（そういうメニューもあります）の出汁に溶いたのでしょう。それほど辛くはありません。
豚肉が２片、入ってます。
コロッケにはソースをたっぷりと。昔、肉屋が店頭で揚げていたような、ちょっと甘いコロッケです。
東高野街道沿いにあります。
２階はカラオケ喫茶で、演歌の歌声が聞こえてきました。
小谷食堂
075-981-0221
京都府八幡市八幡山本2-1
東高野街道は、八幡から南へ、生駒連山の麓をたどって河内長野へ。そこから高野街道となって高野山まで続きます。さらに熊野古道の小辺路が熊野大社まで導いてくれます。
わたしは、この全コースを何回かに分けて歩いたことがあります。
石清水八幡宮の門前に「やわた走井餅」があります。
安藤広重「東海道五十三次」の大津宿にも描かれた大津名物走井餅が最初で、明治の末に名水で名高い石清水の麓へ引き継がれたそうです。
やわた走井餅老舗
八幡市八幡高坊19
0120-76-0154
土産に買って帰り、おやつにしました。
つきたての柔らかいモチに、昔ながらの餡が詰まっています。ちょっと甘いですが、美味しくいただきました。
きょうの10キロお散歩です。淀川をさかのぼり、三川（さんせん＝桂川、宇治川、木津川）が合流する辺りを目指します。背割堤（せわりつつみ＝淀川河川公園背割堤地区）の桜の開花具合が気になります。
まだ早かったです。なんとか１本、つぼみが膨らんでいる木を見つけました。
ほとんどは「蕾堅し」でした。この2日ほどは、冬に戻ったような寒さです。ちょっと足踏みしていたのでしょうが、あすからの気温上昇とともに、一気に開花へと向かうのでしょう。開花予想は23日、満開は30日だそうです。
背割堤には約220本のソメイヨシノが咲き競い、桜見物の人気度では全国５位、京都府１位です。ところが2018年の台風で被害を被り、無残な状態になっている個所もあります。
桃の花は、今を盛りと咲き誇っています。
