自分でつくる 菜の花の温かいサラダ ホタルイカ風味~2024
わが家の春の定番は「菜の花の温かいサラダ ホタルイカ風味」です。毎年のようにつくっていますが、今年はまだ食べてませんでした。 タケノコを買いに行った店の併設スーパーに富山産のホタルイカが並んでいました。菜の花は自家栽 … 続きを読む 自分でつくる 菜の花の温かいサラダ ホタルイカ風味~2024
わが家の春の定番は「菜の花の温かいサラダ ホタルイカ風味」です。毎年のようにつくっていますが、今年はまだ食べてませんでした。 タケノコを買いに行った店の併設スーパーに富山産のホタルイカが並んでいました。菜の花は自家栽 … 続きを読む 自分でつくる 菜の花の温かいサラダ ホタルイカ風味~2024
タケノコ(筍)がおいしいシーズンです。地元・水無瀬の商店にも、地どりのタケノコが並んでいます。若竹煮にしていただきました。 知り合いに送ろうと「神崎屋」に行きました。乙訓産筍の有名店です。 併設スーパーにでき立ての … 続きを読む 京都・向日 神崎屋で「高菜弁当」をテーク・アウェー
ポンポン山の花の宝庫、竃ヶ谷に花咲く春がやってきました。 純白のイチリンソウ(一輪草)が斜面を覆っていました。裏側から太陽を透かしてみると、恥じらいの薄紫が淡いグラデュエーションを描いていました。 トウゴクサバノオ … 続きを読む ポンポン山・竃ヶ谷 春の花々の競演
京都を流れる疏水に沿って15キmほど歩きました。のどが渇きました。木屋町から四条を一本上がった路地にある「立ち呑みココロ」が開いていました。 とりあえず生と一緒に頼んだのが「ホタルイカの酢味噌和え」でした。 ていね … 続きを読む 京都・四条河原町 「立ち呑みココロ」でホタルイカ
「そすいさんぽ」は、琵琶湖疏水を巡るように整備されたウオーキング・ルートです。 大津・鴨川コースは、びわ湖畔から蹴上を越えて鴨川まで。 鴨川運河コースは、鴨川に沿って南下して伏見から宇治川まで。 そして、今回(1 … 続きを読む 京都を歩く そすいさんぽ 疏水分線コース
濃いピンクのマイクロ(小輪)胡蝶蘭が開花しました。 何年か前にプレゼントされました。奥さまの丹精で、やっと開きました。 大輪の真っ白い胡蝶蘭と比較してみました。 マイクロの花弁は3センチちょっとです。対して大輪は … 続きを読む わが家の胡蝶蘭 2024-3 マイクロが開花
久しぶりに京都を歩きました。テーマは「桜」です。 といっても、ホンモノの桜にはちょっと遅すぎました。深泥池も、疏水も「落花盛ん」でした。 こちらは散った桜の花びらに見えるでしょうか。 GPSアートと呼ぶそうです。 … 続きを読む 京都を歩く 植物園辺りで「桜」を描く
新タマネギで簡単に「ワンパン・パスタ」にしました。 春に出回る早生種の新タマネギは、柔らかくて辛味が弱いので生食にも向いています。ワンパン(鍋ひとつ)で調理したので、パスタの小麦分を茹で汁とともに捨てることもありませ … 続きを読む 自分でつくる 新タマネギのワンパン・パスタ
ことしの花は、咲くのが遅かったのに一気に満開となり、散り急いでいるようです。 交野市にある大阪府民の森のひとつ、くろんどの森を歩きました。カタクリ(片栗)やミズバショウ(水芭蕉)は、早くも盛りを過ぎていましたが、なん … 続きを読む くろんどの森 カタクリとミズバショウと 2024
3カ月に1回の京都府立医大病院での定期検診でした。まずは採血を受けて診察までの間に昼飯です。 河原町通りを渡ったところにある麺類の「天狗」にしました。日替わりの「贅沢牛肉焦がしねぎささめん 小ごま塩ご飯」(1200円 … 続きを読む 京都・荒神口 天狗の贅沢牛肉焦がねぎささめん