京都・和知 レストラン「和」の鮎天ぷらそば

舞鶴に出かけました。途中の和知にある道の駅「和(なごみ)」で休憩です。いつもなら採れたての野菜を大量買いするところです。 レストランがあるのは知ってました。入るのは初めてです。 「鮎天ぷらそば」にしました。横を流れる由良 … 続きを読む 京都・和知 レストラン「和」の鮎天ぷらそば

京都・和知 道の駅「和」のはるみちゃんのおべんと!

 舞鶴への道です。京都縦貫道が来春、須知ー和知間が開通すると、国道27号を走ることもなくなります。道の駅「和」の前を走ることもなくなります。今から、ちょっとさびしいです。  きょうも、バスケットいっぱいの新鮮野菜を買い込 … 続きを読む 京都・和知 道の駅「和」のはるみちゃんのおべんと!

京都・和知 道の駅「和」の和の鮎めし

 舞鶴への道が、これまでに経験したことがないくらい混んでました。京都縦貫道の園部あたりから先はとろとろでした。夏休みになって、みんな日本海に海水浴に行ったんでしょうか。舞鶴若狭自動車道がきょう20日、小浜から先、北陸道の … 続きを読む 京都・和知 道の駅「和」の和の鮎めし

丹後富士・青葉山で食べる 道の駅「和」のちらし寿司

日本各地に「なんとか冨士」は多いです。ここは丹後富士と呼ばれる青葉山の頂上です。日本海に面した京都・福井府県境にあります。麓にある西国29番札所「松尾寺」から歩き始めて1時間ほどでした。途中には鉄はしごやロープもある急坂 … 続きを読む 丹後富士・青葉山で食べる 道の駅「和」のちらし寿司

京都・和知 道の駅「和」のお寿司

 京丹波町和知の国道27号沿いにある道の駅「和(なごみ)」です。通るたびに必ず立ち寄ります。地元でとれた、栽培者の名前が書かれた作物が並びます。  きょうもとれたての野菜を仕入れました。1本300円のタケノコ2本、新タマ … 続きを読む 京都・和知 道の駅「和」のお寿司

京丹波 「わち山野草の森」のエビネや花々

 GWも後半です。毎日が日曜日の身にはありがたさがイマイチですが、にぎわう行楽地のテレビニュースを横目に、「どこかに行こうか」。  ニリンソウでも咲いてないかなと、京丹波町の「わち山野草の森」まで車を走らせました。何年も … 続きを読む 京丹波 「わち山野草の森」のエビネや花々

京都府立植物園 スプリング・エフェメラルに会いたくて

 スプリング・エフェメラル(春の妖精)のセツブンソウ(節分草)が京都府立植物園に咲いていると、テレビから流れてました。暖かな日和になるという天気予報を信じて出かけました。  咲いてました。一面が白い花です。節分のころに咲 … 続きを読む 京都府立植物園 スプリング・エフェメラルに会いたくて

今夜の一献 水無瀬「いちまる」の冷奴

 あっさりとした冷奴が食べたくなりました。散歩がてら、水無瀬の自宅近くの豆腐店「いちまる」まで歩いて「ミニきぬとうふ」(108円)と「おから炒り」(151円)を買ってきました。   先日、京都・和知の道の駅「和」で買った … 続きを読む 今夜の一献 水無瀬「いちまる」の冷奴

自分でつくる 小鯛笹漬けとルッコラのパスタ

 知り合いのお嬢さんにふるまいました。昨夜の「コハダの酢締めと焼き野菜」に続いて、同じ西舞鶴の丸富士食品と和知の「和」で買ってきた魚と野菜の組み合わせです。  小鯛の笹漬けは、酢がよく効いていたので鎌田のだし醤油を使って … 続きを読む 自分でつくる 小鯛笹漬けとルッコラのパスタ