パヴェナチュール | 「どたぐつ」をはいて・・・

京都・大山崎　パヴェナチュールのホットポークハムサンドイッチ

　大好きなパン屋さんです。わが家のお隣の京都・大山崎の山麓にある「パヴェナチュール」です。大原野神社で花見をした帰りに昼飯に立ち寄りました。　コショウが効いたハムがおいしそうだった「ホットポークハムサンドイッチ」です。 … 続きを読む京都・大山崎　パヴェナチュールのホットポークハムサンドイッチ

　大山崎のブーランジェリー・パヴェナチュールの前まで来ると、まだ遅咲きの八重桜が満開でした。車を止めて、ティーブレークにしました。　なんという品種でしょうか。大きな花が、球状に咲いています。　桜の木の下のベンチでいた … 続きを読む京都・大山崎パヴェナチュールのまだ満開の八重桜

　おいしいバケットが欲しくて隣町のブーランジェリー・パヴェナチュールまで歩いていきました。昨日に続いて西国街道を東へ進みました。　一気に花開いた桜や野草を見て歩いていると、いい時間になってました。イートイン・コーナーで … 続きを読む京都・大山崎　パヴェナチュールのハムサンドと一気に咲いた桜

　お隣の大山崎町までウォーキングしました。「あそこのパン屋さんなら行く」と奥さまも一緒です。　パヴェナチュールで「きのことソーセージ」（275円）やサンドイッチ、大好きなバケットなどをテークアウト。すぐ近くの史跡大山崎 … 続きを読む京都・大山崎　パヴェナチュールの「きのことソーセージ」をテークアウト

　天下分け目の戦いの舞台となった天王山の麓にある「パヴェナチュール（pave nature）」でバケットなんかを買って帰り、夕食にしました。　パリで修業した娘さんと、お母さんがやっているパン屋さんです。　ハード系がお … 続きを読む京都・大山崎　「パヴェナチュール」のバケット

　天王山のミツマタ（三椏）が、花を開き始めたとの情報でした。今冬最後の寒い１日のでしたが、晴れ上がりました。急に思い立って出かけました。　ミツマタは、小さな黄色い花が球状に集まって枝先につきます。その小さな花のいくつか … 続きを読む天王山　お待たせミツマタの開花

　冬の野菜として親しまれているセリは、春の七草のトップバッターでもあります。「京野菜」と書かれたセリでパスタにしました。　根も捨てないで、ていねいに洗って入れました。ベーコンにトマト、マッシュルームも加勢して、なかなか … 続きを読む自分でつくる　セリのペペロンチーノ

　スープカレーが残っていました。温めていっしょにいただきました。それだけのことです。　パスタを茹でて湯を切り、バターをひとかけら。冷凍保存のパセリをトッピングしました。　スープをかけると、なかなか良い具合です。昨夜の … 続きを読む自分でつくる　スープカレー・リメークパスタ

　おいしいトマトが手に入ったので、朝からマリネにしました。　さっそく夕飯に登場です。甘いトマトです。ワインがすすみます。　スタートは昨日、長岡京のスーパーで買った熊本県産のミニトマト「アンジェレ」です。　まずは湯剥 … 続きを読む今夜の一献　アクアパッツァとトマトのマリネ

　ウォーキングでひと汗かいて、わが家に戻っての昼飯です。　阪急・水無瀬駅前のベーカリーハウス「Ｐａｏ（パオ）」で買ってきました。　太いホットドッグが挟まった「ホットビッグドッグ」です。マヨネーズであえたキャベツもたっ … 続きを読む遠回りして　阪急・水無瀬「Ｐａｏ」のホットビッグドッグ