半田めん 鶏そぼろぶっかけ
半田めんとぶっかけです。きょうは、自分ではつくってません。 鶏そぼろが、淡白な麺へのアクセントになってます。 トッピングは、キュウリ、オクラ、薄焼き卵、大葉、擦り生姜に鶏そぼろです。 昨年は、ねばねばぶっかけには … 続きを読む 半田めん 鶏そぼろぶっかけ
半田めんとぶっかけです。きょうは、自分ではつくってません。 鶏そぼろが、淡白な麺へのアクセントになってます。 トッピングは、キュウリ、オクラ、薄焼き卵、大葉、擦り生姜に鶏そぼろです。 昨年は、ねばねばぶっかけには … 続きを読む 半田めん 鶏そぼろぶっかけ
きょうも独り、自分でつくる昼飯です。半田めんを茹でて、ぶっかけにしました。 トッピングは、カマボコ、薄焼き卵、トマト、キュウリ、揚げ、刻みネギ、鰹節です。 最後に、素麺つゆをドバドバと振りかけました。 「手延半田 … 続きを読む 自分でつくる 半田めんのぶっかけ
この夏のマイブームは、ネバトロ系のぶっかけでした。だいぶ涼しくなって、今シーズン最後かなと食べた、「半田めんのぶっかけ もう一度」です。 トッピングは、冷蔵庫のものを適当に。 最後に振りかけた刈谷ハイウエーオアシス … 続きを読む 自分でつくる 半田めんのぶっかけ もう一度
この夏のマイブームは、ネバトロ系のぶっかけです。 いただきものの半田麺がベースです。素麺よりはちょっと太くてのど越しがよく、腰もあります。具がよく絡んできます。 オクラと納豆というネバトロ最強タッグです。これにキュ … 続きを読む 自分でつくる 半田めんのぶっかけ