検索結果: 雪舟庵

京都・天橋立　「雪舟庵」のにぎりずし

　おいしい魚が食べたくて、天橋立まで走りました。もちろん車で。お目当ては「天橋立　旬の味　雪舟庵」です。 　「にぎりずし　舟」です。きれいなにぎりが11貫並びます。 　いくら、うに、えび、かに、縁側・・・。どれも舌の上で … 続きを読む 京都・天橋立　「雪舟庵」のにぎりずし

京都・天橋立　「雪舟庵」の寿司定食

80年ほど前の話です。さすがにわたしではありません。母親が少女時代の一時期を過ごした京都・宮津までドライブしました。住んでいた家、通った女学校（現在は中学校）も訪ねました。 昼飯は、「おいしい魚が食べたい」というリクエス … 続きを読む 京都・天橋立　「雪舟庵」の寿司定食

今夜の一献　おいしいワインとアンチョビ・ポテト

　おいしいワインをいただきました。さっそくコルク栓を開けました。 　芳醇な香りが広がりました。しっとりとした味わいです。わが家で常用のワンコインとは、格が違います。 　おいしいワインさえあれば、あとは・・・。というわけで … 続きを読む 今夜の一献　おいしいワインとアンチョビ・ポテト