きょうも暑い中、自転車を漕ぎました。でも、微風とはいえ風がほおを切るので、歩いていることを考えれば我慢できます。初めて「福島」まで足を伸ばしました。「ラーメン人生 ＪＥＴ」です。「和風醤油つけ麺」（800円）に「半熟味付玉子」（100円）をトッピングしました。
うまいつけ汁です。レンゲで何杯もすすってしまいました。醤油にちょっと酸味がきいた濃厚なスープです。鶏ベースなんでしょうか。これまでに食べたことがない味です。
麺は平べったく、プリプリとしています。全粒粉を使ってるのでしょうか。プチプチと黒い点が見えます。食べ応えがあるので、この量で十分です。
大きなチャーシューが２枚。これもトロリとしてうまいです。
残りのつけ汁をスープ割りにしてもらいました。大鍋からスープを取り分けてわざわざ温めて、割ってくれました。これは煮干しの香りが強くします。ちょっと熱いですが、最後までレンゲを離せませんでした。
ラーメン店らしからぬ（？）、明るくてモダンな店舗です。
ＪＲ福島駅のすぐ近くです。右はＪＲ神戸線の高架です。
ラーメン人生 ＪＥＴ
大阪市福島区福島7-12-2
06-6345-7855
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