「どたぐつ」をはいて・・・

　採れたてのおいしいソラマメをいっぱいいただきました。ベーコンとパスタにしました。何度もつくっているレシピです。
　最後に黒胡椒をたっぷりとふりかけました。タカノツメもよく効いて、ピリリと刺激も十分。おいしく仕上がりました。

　ねっとりと甘いソラマメです。

　魚焼きグリルでさやのまま10分ほど焼きました。

　きれいな緑をしています。

　

　京都・四条烏丸のCOCON KARASUMA（古今烏丸）にある京都シネマで映画「KÖLN 75（1975年のケルン・コンサート」を観ました。
　天才ピアニスト、キース・ジャレットが1975年、独・ケルンのオペラ座で弾いた伝説的ライブは、世界で最も売れたジャズ・ソロ・アルバムとなりました。そのＣＤは、わたしの愛聴盤です。カー・ステレオのメモリーにも入ってます。
　そのコンサートをプロデュースしたのが、なんとたった18歳の高校生、ヴェラだったのです。スクリーンでは、無敵のガールがただただ走り回っているような「青春映画で、音楽映画で、お仕事映画。そして無敵のガール・エンパワーメント・ムービー！」（パンフレットより）に仕上がっていました。

　新聞などの映画評が掲示されていました。

　その通りです。
　完全に肩透かしを食らいました。今かと待ちかねたケルンの舞台が始まろうとしたところで、映画はジ・エンドでした。「♪タタタタ～ン」と響くはずのキースのピアノは、一音も発しませんでした。
　ベーゼンドルファー・インペリアルに代わって弾かれた「調律の狂ったリハーサル用ピアノ」が何だったのかも、わからないままでした。
　家に帰ると、すぐにＣＤを再生しました。これはスタインウェイの音でもありません。ベーゼンドルファーかと思ってましたが⋯。

　京都シネマの前です。ここで弁当を開けている人を見かけます。

　わたしもパンをかじりました。地下鉄・烏丸の改札前にある志津屋四条烏丸店で買ってきたペッパーカルネです。ハムにタマネギをはさんだだけですが、これが旨いのです。

　京都人にとっての密かな愉しみです。

　志津屋 四条烏丸店
　075-343-6710
　京都市下京区二帖半敷町地先 京都市営地下鉄四条駅構内

　ミートソース・パスタで簡単にランチにしました。とはいえ娘、息子夫婦と孫３人の、なんと９人分です。ＧＷの大集合でした。
　こんな量をつくったのは、初めてです。
　それを４歳児までが残さずにペロリと平らげてくれました。おいしかった！ と。

　パスタは800グラムを２回に分けて茹でました。
　一度に８皿が並ぶ光景はありません。いつも１人分をつくっている身には、なかなかのお仕事でした。

　合挽きミンチだけで１kgも用意しました。

　タマネギ、ニンジン、セロリと刻んで炒めます。
　別のフライパンで塩コショウした肉を炒めます。

　肉に焦げ目がついたところで、野菜の上に投入します。
　トマト缶２缶と水を追加。スープの元を２袋加えて、中火で１時間ほど煮込みました。

　ここまでが前夜の作業でした。
　食べる前に、ケチャップとハチミツを追加して、お子さまも食べるようにちょっと甘く仕上げました。