自分でつくる 「一つ覚え」のパスタ2題 きょうも飽きずにパスタです。「ほうれん草のペペロンチーノ」です。 自家栽培の採れ立てで柔らかいほうれん草をいただきました。湯がきもせずにそのままフライパンに放り込みました。すぐにしっとりとして、いいお味です。 長い軸を食べるブナシメジもいれました。ニンニクたっぷりです。 3日前の昼飯です。この日は、舞鶴で買ってきて冷凍していたイカを使いました。 茎ブロッコリーの緑が鮮やかです。 言われる前に、「馬鹿の一つ覚え」であります。