大阪・難波 「タブキ」のしょうゆアサリ

タブキ1

 「スパゲッティ専門店」と名乗る「tavuki(タブキ)」です。パスタではないです。イタリア料理でもないです。なんだかこだわりがありそうな店です。何回か前を通ったことがありますが、どうして提灯がかかっているんだろうと不思議に思いながら引いてました。
 すぐ横の「PARADISO」へのコメントで、 「奥の部屋」の住人Mさん(実は同じ会社の女性記者)がココを紹介してくれました。
 外観とは違って、落ち着いた雰囲気です。上等な一枚板を使っているわけではないですが、きれいに磨かれた6人ほど座れるカウンターがよい雰囲気です。あとは2人が向かい合うテーブルが2脚だけの静かなたたずまいです。
 ちょっと気むずかしそうなおやじさんがひとりで切り盛りしています。
 「ゆで時間は7分かかります」。メニューをみると、さりげなく言い放っています。 

タブキ2

 何にしようかと迷ったあげくに、「しょうゆアサリ」(750円)の大盛り(+100円)にしました。
 和風テイストでおいしいです。「よかったらワサビもつけてください」ということで、皿の端についているワサビをまぜると、スパゲッティではこれまで経験したことがない味になりました。

タブキ3

 バナナのサラダと、バナナジュースがついています。

タブキ4

 わたしの食べたしょうゆ系のほかに、クリーム系、トマト系と豊富です。
 今度は何にしようかとジュースを飲みながら眺めていると、なんとこの店を紹介してくれた「奥の部屋」の住人Mさんが入ってきました。
 「おいしい店を教えてくれてありがとう」
 Mさんのよほどお気に入りの店だったようです。それにしても難波も狭いものです。
 

タブキ5

 タブキスパゲッティ店   地図
 TEL 06-6649-7577
 〒556-0011 大阪市浪速区難波中3丁目8-22

「大阪・難波 「タブキ」のしょうゆアサリ」への3件のフィードバック

  1. tayaさん、先日は思いがけず、お目にかかることができて、嬉しくおもいました。本当に、難波は狭い、ですね(笑)。
    飾りのない素朴な味が私は好きです。あと、大胆なバナナ使いも。サラダにバナナ。ピリ辛ドレッシング。最初はちょっと驚きでした。
    それに、おやじさんの表情チェックも好きです。あの日は、tayaさんがお帰りになった後、すごく店内が混みまして。おやじさんも、少し”いっぱいいっぱい”な表情でした。
    では。またお目にかかれる日を楽しみに~。

  2.  「奥の部屋」の住人Mへ
     たしかに素朴な、落ち着ける店です。 
     時間をはずして行くのが正解のようですね。今度は、トマト系を味わってみます。
     他にもおいしい店を教えてください。

  3. 急に気分が悪くなり、食べられなくなって残したら、「全部食べないとバナナジュースはないよ」と言われて(出されても飲めないので別に良かったけど)残した事を責められて驚きました。店で吐いたりしても迷惑かけるし、気分が悪くなったので仕方なかったのに

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