大阪・湊町 「ふくろう」のレタス焼きめしセット

ふくろう1

 久しぶりに町の巡回に出かけました。「焼きめし」の看板を発見! 「ふくろう」ってラーメン店じゃなかったかなとメニューを見ると、まごうことなき「焼きめし専門店」のようです。それにしても初めてのカテゴリーです。
 店内の食券販売機で買ったのは「レタス焼きめしセット」(850円)です。
 確かに焼きめしが主で、ラーメンが従です。焼きめしには、文字通りの焼きめしとレタス入り、キムチ入りがあります。セットにするとミニラーメンがつき、月、火、水曜が醤油味、木、金、土曜が味噌味です。

ふくろう2

 焼きめしで勝負しているだけのことはあります。ちょっと色は黒いですが、醤油がよくきいたいい味です。

ふくろう3

 さすがに専門店です。そんな名前かどうかは聞きませんでしたが、「自動焼きめし製造器」です。
 熱した中華鍋にときたまごをいれ、御飯をいれ。ここまではどこ同じです。鍋が回転し始め、上部の器具を下ろします。すると・・・。らせん状のあちこちに「枝」がついた器具も回転します。二つの違った回転で、鍋の中の御飯がうまい具合に混ぜられて、ぱらぱらの焼きめしができあがります。
 言葉で表現するのは難しいですので、興味のある方は、どうぞ店で見てください。3台が並んでいます。

ふくろう4

 

ふくろう5

ふくろう6

 千日前通りを、OCATを越えてさらに西に行った南側です。 
 ふくろう
 大阪市浪速区桜川1-1-29
 06-6567-6569