大阪・木津市場 「川上商店」の上まむし

川上商店1

 ちょっと涼しくなったので、木津市場まで歩きました。
 エビ天カレーを食べた「大和」のページで「明かりがついているのは、おいしそうな鰻屋だったり」と書いた川上商店です。わたしの近辺で、ちょっと話題のスポットになってます。
 「上まむし」(1200円)です。ちょっと小ぶりの椀で出てきました。漬け物が付いているだけです。

川上商店2

 うまい! 関西風の腹開き、地焼き(というそうです)です。表面はちょっと焦げた感じ。濃厚な脂がが柔らかく、皮はパリッ。これ、です。

川上商店3

 3切れ目は、ご飯の中に隠れてました。

川上商店4

 ペロリと平らげてから、改めてメニューを見ました。しまった「肝すい」は別料金です。それなら頼むんだった。

川上商店5

 店の前には、焼いた蒲焼きが並んでいます。もうトロ箱1箱しか残ってませんが、食堂の隣で、早朝から焼いていたようです。

川上商店6

 木津市場の西北門を入ったすぐのところです。

川上商店7

 (有)川上商店   地図
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 〒556-0012 大阪府大阪市浪速区敷津東2丁目2-8