「金沢に行くなら、まいもん寿司に行って、のどぐろを食べといで」と、金沢通の娘の薦めです。素直に従いました。といっても回転寿司です。敷居は高くはありません。
のどぐろです。２貫で550円というのは、この店ではそれなりです。レーンには回ってません。
塩を振って食べます。うまいです。脂がよくのってます。ツルリとのどを通過します。
のどぐろは、アカムツの別名のようです。焼き魚は小浜の太谷食堂で食べたことがありましたが、寿司は初めてです。
あら汁です。たったの190円です。大きなアラがはいってます。エビは頭だけすが、いい出汁をだしてます。これは最高のお値打ちです。
旬の秋刀魚は脂がのってます。
この日、底引きが解禁されたそうで、初入荷のハタハタも、プリプリしてます。
どれも文句なくおいしいです。
七尾港や金沢港直送の日本海の魚が自慢の店です。
おいしい店がありそうな香林坊や近江町市場ではありません。ＪＲ金沢駅の西にクルマで10分ほどの、北陸自動車道沿いにあります。
金沢まいもん寿司駅西本店 地図
0120-611448
〒 920-0027 石川県金沢市駅西新町３丁目２０－７