大阪・なんば 「球児」の四川風担々つけ麺

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 新歌舞伎座の北側の通りを御堂筋から入ったところにあります。地下鉄御堂筋線を使うときの通勤路です。昨秋に開業したつけ麺の「球児」です。初めて入りました。
 薄暗いカウンターに座り、メニュー・ブックをペラペラ。「四川風担々つけ麺」(750円)にしました。麺は「白麺」と全粒子を使った「黒麺」から選べます。量は小、中、大、特盛とあって、同じ値段です。「白の大」にしました。
 目の前の網で叉焼をあぶってます。麺は「白」でも全粒粉を使った太麺です。手打ちそばのような食感です。辛さはほどほどです。 

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 最後にゆで汁で薄めて、つけ出しを飲み干します。

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 店主が野球ファンのようで、こんなネーミングになったようです。

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 「鶏鳥Kitchenゆう」のチェーン店です。夜は炭火焼き鳥屋になるようです。
 大阪市中央区難波4-2-8
 

「大阪・なんば 「球児」の四川風担々つけ麺」への2件のフィードバック

  1. こんな場所に!
    全く知りませんでした。
    今度行ってみますねー。
    今年もよろしくお願いします。

  2. 球児の「つけ麺」(黒麺)

    炭火焼きとラーメンのお店、球児でつけ麺をいただく。
    こちらのつけ麺は通常の麺(白麺)に加えて、全粒粉の麺(黒麺)を選ぶことができる。
    全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳を含めてそ…

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