大阪・高槻 「平右衛門」の天とじ丼

aimg_02361

 「天丼が食べたい」というリクエストで、また「平右衛門(へえもん)」にやってきました。ますます繁盛しているようで、次々と客がやってきます。おかげでカウンターに座ってから、半時間は待たされました。
 きょうは「天とじ丼」(1000円)です。でもこれだけ天ぷらが盛ってあると、どこが天とじなのかわかりません。

heemon2

 エビ、シメジ、タマネギ、ナス、マイタケと天ぷらの山をかき分けると、ご飯に到達します。
 玉子の下に、もう1匹のエビがいました。しっかり汁を吸って、これはこれでおいしいです。

aimg_0228

 大きくて分厚い銅の鍋で揚げてます。でも一度に揚げられるのは2人前です。
 ていねいな作り方です。時間がかかるはずです。

aimg_0226

 メニューは天丼と天とじ丼の2つしかありません。しかも昼だけの営業です。

aimg_0254

  平右衛門   地図

 072-669-1267
 〒569-0011
 高槻市道鵜町2丁目18-5

人気ランキングのクリックをお願いします。