焼きそばにしようと買っていたそばが残ってました。２人分にはちょっと少ないので、ご飯を混ぜて増量です。というわけでホットプレートで「そばめし」にしました。
麺はパリッと焼けました。フライパンで作るよりもよかったかもしれません。
ちょっと涼しい一日でしたが、ホットプレートの前での料理は汗だくになりました。
写真は逆光になってしまい、色がちょっとヘンです。
麺は小さく切り刻みました。
豚肉がちょっと少なかったので、残っていたベーコンを追加しました。
キャベツも炒めたあと、麺を、次いでご飯を投入します。
ご飯がパリッとするまで焼きます。
ソースは、底に残った３種をかき集めました。
ソースを振りかけて、ジューツという音とともに香ばしさが漂ってくれば完成です。
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