辛いの２品です。
先日、舞鶴に行ったときに入手しました。あまりに色がきれいなので、舞鶴ふるるFＡＲＭで思わず買ってしまったとうがらし(100円）です。料理に使うのよし、そのままインテリアにするのよし。さてどうしましょうか。
袋に詰まっているのは、途中で休憩した道の駅「和（なごみ）」（和知町）で、これもおいしそうとカゴにいれた伏見唐辛子の乾燥（130円）です。これは、パスタに使います。
カテゴリー: わたしの好きなもの
ごちそうになった 「もちピザ」
「もちピザ」をごちそうになりました。あまりにおいしかったので、「ブログに書くから」と招いてくれた知人に断りを入れて写真を撮りました。
レシピはこんな具合です。
ホットプレートに油をしき、しゃぶしゃぶ用にスライスした薄いもちを並べます。
タマネギ、ピーマン、マイタケ、マッシュルーム、ベーコンを並べます。
ピザソースとチーズをかぶせて温めます。
テレビ番組で上沼恵美子さんが紹介していたそうです。
周りから焼けてくれば、できあがりです。もんじゃ焼きのように周りから食べてゆきます。カリッとなったもちがおいしく、いくらでも食べられます。ごちそうさまでした。
「もちピザ」でネット検索してみました。よく似たレシピがたくさんひっかかります。
上沼恵美子さんのレシピはコレでしょう。
スパゲティづくりの参考にしているラ・ベットラの落合務シェフのレシピもあります。
今度の休みには、じぶんでつくってみます。
大津・瀬田川河畔 「立木音楽堂」でコーヒーブレーク
コーヒーを飲みに、ちょっとクルマを走らせました。それにしては遠いですが、以前から気になっていたスポットです。
びわ湖の水は瀬田川一カ所だけから南郷洗堰を通って流れ出ます。それが宇治川、淀川となって京阪神の水道水を供給しています。その南郷と宇治・天ヶ瀬ダムのほぼ中間、立木観音の近くに「立木音楽堂」はあります。小さなクラシック音楽ホールであり、カフェです。
やってきたときは、窓の外は雪でした。「アメリカンコーヒー」を飲んでいるうちに、青空が広がりました。
映画館のスクリーンのような一面の窓ガラスに、下を流れる瀬田川が広がります。席も、窓を向いてもうけられています。他に客はいない静かな空間に、心地よいヴァイオリンのＣＤが響きます。
入り口の前の池には、分厚い氷が張ってます。
外部から見ると、遮るものがない川岸に立っていることがわかります。
駐車場のマークもこっています。
立木音楽堂
〒520-0868 大津市 石山外畑町１１０－２
０７７－５４６－４０００
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ザ・シンフォニーホールのクローク札は「３３３」
こちらも仕事始めの４日のわたしの恒例です。
大阪・福島のザ・シンフォニーホールで毎年、この日に開かれる「三枝成彰・大友直人の企画・構成による JAPAN VIRTUOSO SYMPHONY ORCHESTRA CONCERT 名手たちによる交響楽団」の演奏会です。ずいぶん昔に三枝さんを取材して以来、このコンサートのファンです。
三枝さんがプレトークでいみじくも話した「恥ずかしくなるようなプログラム」は、「未完成」「運命」「新世界」でした。といってもバカにしてはいけません。なにしろ、日本の交響楽団の名手ばかりが集まってます。第１ヴァイオリン１２人は、ＮＨＫ交響楽団の篠崎史紀さんら９人までがいろんな交響楽団のコンサートマスター（元も含みます）で占められています。他のパートも首席奏者のオンパレードです。管が弦が圧倒迫力で響き渡り、繊細なメロディーを奏でました。ドヴォルザークの「新世界」は、やはりすばらしい曲です。
アンコールは「大阪メロディー」で、赤い灯、青い灯～の「道頓堀行進曲」で始まりましたが、最後はおきまりの「六甲おろし」が高らかに鳴り響き、拍手の渦がわき起こる楽しいコンサートでした。
クロークにコートを預けて受け取った番号札は「３３３」でした。ことしは何かよいことがありますように。
自宅で食べる たまごかけご飯
ちょっとひと息、午後の紅茶
クスノキがホームを突き抜ける京阪「萱島駅」
京阪・茅島駅です。萱島神社の上にホームがあり。その上にクスノキが茂ってます。「近畿の駅百選」に選ばれた所以でもあります。
クスノキの根っこです。「楠木大明神」です。
見あげると。駅のホームを貫いて、空に伸びてます。
このあたりは、わたしが学生時代に通学していたときに、高架複々線化されました。
ホームの真ん中に大きな木が生えている、珍しい光景です。
中之島行き特急が通過します。おなじみの赤色のツートーンではありません。
京都・河原町教会でパイプオルガンを聴く
京都・カトリック河原町教会で「クリスマス チャリティーコンサート」（10日夜）を聴きました。パイプオルガンでＪ．Ｓ．バッハの「パストラーレ へ長調」などが演奏されました。ひとつとして同じ音がない、変化を繰り返すパイプの調べにひきこまれました。
コンサートの後、２階に置かれているパイプオルガンを間近に見ることができました。
カトリックですが、祭壇はシンプルです。
ソプラノの独唱もありました。高い天井がよく響きます。
オルガンの調べは後方の頭上から降り注いできます。
オルガンのコンソールです。鍵盤は手元に２段、足下にもあります。左右には、ストップと呼ぶパイプへの送風を調節するバルブがついています。これらを複雑に組み合わせて演奏しているのです。
低音部のパイプです。きれいな造形美です。
このオルガンは、ドイツ・ボッシュ社製ということです。
オルガン奏者の桑山彩子さんが、丁寧に説明してくれました。
いつでもハーブ（４６） 彩り
宝塚・ベガホールで「ベガメサイア」を聴く
宝塚市の宝塚ベガホールでヘンデルのメサイアを聴きました。日本では「第九」とともに年末恒例の、有名なハレルヤ・コーラスがある曲です。全曲で３時間近くあります。
今年はヘンデル没後250年。ベガホールが誕生した年から始まった「ベガメサイア」は30回ということです。
指揮は畑儀文、伴奏はテレマン室内管弦楽団、合唱は「ベガメサイアを唱う会」というアマチュア合唱団です。独唱は、カウンターテナーの青木洋也だけが朗々と飛び抜けていて、圧倒的迫力と音楽性にあふれていました。
写真は、ベガホール前にあったヨハン・シュトラウス像です。ウィーン市から贈られたレプリカですが、銀色に輝いていました。
こちらはウィーンの市民公園の有名なシュトラウス像です（2004/08/18撮影）。金色に輝いています。
調べたら宝塚市とウィーン第９区が国際姉妹都市でした。ウィーンも２３区に分かれていて、９区はフォルクスオパー、ヴォティーフ教会やウィーン大学がある北西部です。