自分でつくる 夏野菜と青唐辛子漬けのパスタ

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 朝から小雨が降り続き、ちょっと涼しかったです。「パスタにするか」。少しのことで、コンロの前に立つのが、苦痛ではありません。
 冷蔵庫からナス、ズッキーニ、ピーマン、それにハムを取り出して刻みます。あとは、レシピなんて見なくても進みます。彩はトマトとイタリアンパセリです。

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 青唐辛子の酢漬けを入れました。ピクルスのようにちょっと酸っぱくなりました。、

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 きょうも文句のない味でした。でも、そろそろバリエーションを考えないと…。

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