ちょっと古い昼飯のアップロードとなってしまいました。奥さまがメンバーの女声アンサンブル クラルス・ヴォ―チェのファーストコンサートが11月30日、芦屋のカトリック芦屋教会で開かれました。わたしは録画・録音要因として手伝いました。
聖堂ですから、スタッフ弁当を食べるというわけにはいきません。休憩時間に阪神・芦屋の前まで行って見つけた「銀しゃり」です。「日替わり定食」（1100円）のぶり大根にしました。
ちょっと待たされるなと思ったころ、ドーンと登場しました。サービス定食なのに、１人前ずつ釜で炊いているのでした。ちょっと柔らかい、熱々、真っ白なご飯でした。
「お米マイスター制度」の立役者という藤井博章氏とのコラボで生まれた「釜だき銀しゃり」でした。これにおいしい汁があれば十分というお味でした。
ぶり大根もしっかりと煮込まれています。大根はホロリと崩れるほどでした。
店は半地下にあります。向こうの席は、すべて予約となっていました。わたしはカウンターでいただきました。
阪神・芦屋駅前にはアルファベット表記「ＧＹＯＺＡ ＯＨＳＨＯ」もありました。さすがおしゃれな町です。
銀しゃりや
0797-23-6612
芦屋市公光町7-11
これからカメラ４台で撮影した記録の編集にかかります。