自分でつくる　和風味の焼きうどん

　このところ、自分でつくる昼飯は、焼きうどんに焼きそば、それにパスタで回転しています。きょうも簡単に焼きうどんでした。
　あっさり醤油の和風味にしました。うどんは１玉ですが、冷蔵庫に入っていた使いかけの玉ねぎ半個を使うと、結構な量になりました。もう満腹です。

　合わせ調味料を作っておきました。醤油、酒、みりん、和風だしの素。ごま油が見つからなかったので、出てきたごまラー油を少しです。

　さて、きょうはこれから英会話レッスンです。なかなか上達しませんが、楽しい時間です。