「山利」の京白味噌を京都・錦の麩嘉に買いに行くのが、この５年ほどのわたしの年末恒例行事と化しています。この白味噌がなくては、お正月のおいしいお雑煮が食べられません。
「どこのみそを使ってられるんですか？」と店員に聞いてました。京都・宮川町にある山利商店のものだそうです。三千家（表、裏、武者小路）のご用達だそうです。錦市場の麩嘉にも出ているそうで、来年はこれを試しましょう。
2015年正月に、京都・桂の「中村軒」でお雑煮を食べたときの書き込みです。それから病みつき！です。
麩嘉 錦市場店
075-221-4533
京都市中京区錦小路通堺町角
朝が早かったこともあってか、錦市場がいつになく閑散としていました。いつもなら、行列をかき分けて歩いているのですがね。
塩干物屋で、ソフト鰊を買いました。こちらは丸大根、麹とともに漬物にします。わが家の冬の食卓に欠かせません。
カプセル式コーヒー「ネスプレッソ」のカプセルを買うために、高島屋にやってきました。
四条河原町の南西コーナー。高島屋京都店のビルに食い込むように３階建ての薄っぺらいビルがあります。その池善化粧品店が、今年いっぱいで「閉店」するお知らせが張ってあります。
四条河原町の見慣れた光景が変わるのかとおもいました。でも入居する３つの店舗のうち左端の元毛糸店の覆いには、「テナント募集」の張り紙がありました。ビルそのものがなくなるのではなさそうです。
昼飯にするには早いので、フラリと京都の町を歩きました。
京都五花街のひとつ、宮川町です。お茶屋が並びますが、人通りも少なくて静かです。
山利商店はどんなところかと歩いてきました。意外と新しくてきれいな店舗でした。
いつも麩嘉で買っているので、ここにやって来たのは初めてです。
店では11月までに予約した客にしか販売していません。わたしは事前に電話していたので、ここに直接やって来ることはりませんでした。
山利商店
075-561-2396
京都市東山区新宮川通五条上ル２丁目山田町499
これまでの山利
500グラムの京白味噌が５個で、合わせて2.5キロになります。そのつもりでザックを背負ってきましたが、ズシリと重かったです。