青春18きっぷで食べる　姫路・大手前通り　「夢乃蕎麦」の姫路おでん

　姫路・みゆき通りを歩いていてもらったパンフレットに「姫路おでん」が紹介されていました。初めて知りました。となれば、さっそく挑戦です。大手前通りの「夢乃蕎麦」で食べた「姫路おでんセット」（400円）です。

　「生姜醤油を小皿に入れて、つけて食べる」というのが、姫路おでんのひとつの定義だそうです。

　薄味のおでんです。姫路には「関東煮（かんとうだき）」と呼ばれる濃く甘い味付けのおでんもあるそうです。

　薬味の数々です。京都・祇園「原了郭」の黒七味もあります。

　姫路おでんの起源は、それほど古くはありません。おでんを生姜醤油をかける食べ方は古くからあったそうです。それを、2006年に姫路おでん探検隊が「姫路おでん」と命名したそうです。

　「夢乃蕎麦」は１階に店舗がある蒲鉾の「ヤマサ」の直営店のようです。おいしい蒲鉾がサービスで出てきました。

　メーンは「かまぼこ屋のかき揚げそば」（830円）です。蒲鉾のねりものでタマネギを揚げた、おいしいかき揚げです。

　冷たく冷えた蕎麦も、ツルリとのどを通る上出来です。

　夢乃蕎麦
　079-225-2277
　〒670-0922　姫路市二階町60　ヤマサ大手町ビル２階