嵐電（らんでん＝京福電車嵐山線）の終点、嵐山駅に嵐山温泉「駅の足湯」があります。電車には乗ってませんが、駅前を通りかかったので、ひと休みしました。目の前を電車が通り過ぎる、ふしぎな光景です。
スラックスをまくり上げて、足をつけます。それほど熱くはないですが、じんわりと温かさ伝わります。久しぶりにちょっと歩いて疲れた足に、気持ちが良いです。
嵐山駅のホームの先端に、足湯はあります。
定員は15人ほどでしょうか。
利用料は150円。タオルがついています。
いつの間にか、客で一杯になっています。
嵐電・嵐山駅のすぐ近く、天竜寺の前のある「いわを」です。
「冷やしにしん」（900円）は、よく冷えたそばに、ニシンがのってます。薬味は千切りのショウガとネギです。暑い日にはぴったりです。
プラス250円のおにぎりも頼みました。温かいご飯で、昆布と梅干しが握ってありました。
京都のそば屋では、鰊そばが人気ですが、冷やは初めてでした。
20数年前に初めて来たときとまるで同じ店構えです。
ガイドブックにでも載っているのか、観光客風が次々に入ってきて、大繁盛でした。
いわを 地図
075-861-3853
〒616-8384 京都市右京区嵯峨天龍寺造路町１９
料理教室が２週続きました。７月は中華です。
メーンは煮豚です。肩ロースを煮込みます。八角が一片入っているだけで、中華らしくい味付けになります。
春雨のサラダは、よく冷やしたのを盛り分けます。
餃子を包みます。
手前の右側が私の作品です
こんがりと焼き上がりました。冷たいフライパンに並べて、熱湯を注いで焼き上げるスタイルです。
結構、ジューシーでいけます。
師範代の作品はさすがにきれいに仕上がってます。
ことしは「家庭料理の会」というのに入ってます。家ですぐに使えそうな実用的なメニューばかりです。
喫茶店の昼飯です。ちょっと懐かしい雰囲気です。そういえば、喫茶店ってお目にかからなくなりました。コーヒーを飲むにしても、カフェーの紙コップばかり。陶器のカップは少数派です。
コーヒーハウス「Kenya（ケニア）」の日替わりランチ（800円）です。きょうは「焼き肉」で、甘めのタレにつけたバラ肉が、ピーマン、モヤシと炒めてあります。ちょっと堅いですが、喫茶店の低いテーブルで食べると、なぜか納得してしまいます。
お茶もついてます。アイスティーにしました。「単品」なら400円。それは場所代ですが･･･。
窓の下を道頓堀川が流れます。
右側のシートをかぶっているのは「新戎橋」だそうです。御堂筋の１本西側です。
格好のよい看板が煉瓦の壁にかかっています。
道頓堀ホーセンビルの１階です。
魚が食べたくなりました。久しぶりの「魚匠銀平」道頓堀店です。
「きょうの煮魚はなに？」
「マナガツオ、アジ、タチウオ、ハマチのかぶとです」
「それじゃハマチをお願い」
「ちょっと時間がかかりますけど」
「じゃ、撤回。アジにして」
で、決まりましたが、アジといえば焼きだったかな。煮も、甘みを抑えた味付けで、おいしかったです。
まずは豆腐です。からし醤油で食べます。
おろし大根の白魚もあっさりとした口直しです。
ご飯は陶器のお櫃（？）に入ってでてきます。おいしい漬け物だけで一膳、食べてしまいます。
汁は濃厚な豚汁です。
これで1050円。満腹です。やはり値打ちものの昼食です。
ちょっと遅かったので、お造りなんかは売り切れでした。
魚匠銀平／道頓堀店 地図
大阪府大阪市中央区道頓堀２丁目２－２０
06-6211-9825
前回は、06/05/11です
初回は、05/11/02です
大阪・梅田のマルビル地下食堂街にある「とうふ料理 豆富百珍 八かく庵」です。手軽な「とうふやランチ」（1280円）でも、なんと１３皿（椀）もが並んでいます。これに箸、箸置き、和菓子の用の楊枝、茶碗蒸し用のスプーンがついてます。ワンプレートランチなんてのがあるなかで、食器洗いがたいへんです。
最初にそば茶にそば菓子がでてきました。
汲み豆腐はおかわり自由です。最初は、そのまま食べました。大豆の匂いがします。
カラリと揚げた湯葉のサラダです。
ふわふわ枝豆豆腐の揚げだしがメーンです。
おからは薄味です。
豆乳は京都・藤野製です。ゆず豆腐に生湯葉のお造り、豆腐入り茶碗蒸しが並びます。
ほかに、五穀ご飯と豆腐味噌汁、漬け物がつきます。食後のくず餅までついてます。
ちまちまとしてますが、ゆっくりいただきました。
６月の料理教室はイタリアンでした。白身魚のポワレとアンチョビとクレソンのパスタです。
私のテーブルです。なかなかのできばえです。
白身魚は鯛です。これに塩、コショウして、オリーブ油を熱したフライパンで焼いてます。トマトとバジルのソースが味を引き立てます。バルサミコ酢を使ってます。付け合わせのナスもおいしいです。
パスタには、アンチョビとクレソン、オリーブが入ってます。向こうはグリーンアスパラのビシソワーズです。冷たいスープです。
これだけおいいしい料理を食べて、一杯のワイン、一杯のビールがないのが苦しいです。
日本橋で買いたいものがあって、きょうも遠出です。帰りは黒門市場まで歩いて、せっかくだから新鮮な魚をのぞきました。時間がなくなったので、出口（入り口？）の角にある「黒門屋ら～めん」にはいりました。
自動食券販売機で、何も考えずに「焼きめしセット」を買いかけましたが、ちょっと待て！！ それじゃ昨日と同じじゃ！！ ラーメンとの組み合わせでは珍しい好物のいなりがあったので、そちら（「ら～めん・いなり２個セット」780円）にしました。
「ラーメンは何にします？」と聞かれて頼んだのは「みそ」。
これは失敗でした。みそラーメンはおいしかったのですが、これでは肝心のスープの味がわからないです。麺は極細です。みそは、タマネギのともに、一人分をフライパンでいためてました。そこに豚肉でも入れるのかと見ていると、他のラーメンと同様に、チャーシューやシナチク、のりがついて出てきました。胡麻は、自分でパラリとふりかけました。
おいしいですが、クーラーのない店はさすがに暑いです。
カウンターの後ろはのれんだけというスタイルです。
黒門屋ら～めん 地図
暑い中をほとんどアメ村まで歩いてしまいました。「冷麺」ののぼりに引きつけられた「若水」です。
大きなスイカがのってます。横には缶詰のミカンが。ちょっと驚きのトッピングです。でも、よく冷えたつるりとした麺に、ちょっと甘いスープがいけます。こってりとしており、味噌でも入っていそうです。ことし初めてのスイカも、口直しになりました。
「半分」が好きな店です。なんでもハーフサイズがあります。麺のほうでも、ご飯のほうでも。「冷麺＋半分焼メシ」（1000円）の焼メシにはタケノコがはいっており、ほとんど１人前あります。
若水 地図
06-6541-8951
〒550-0015 大阪市西区南堀江１丁目１－２０
だれもいない「自分でつくる昼食」です。冷蔵庫をあさりました。タコの足が冷凍されています。これでパスタにします。
さっそくネットで「タコ＋パスタ」で検索しました。その中から「タコとトマトのパスタ」に決定です。
なかなかのできです。タコがこりこりとしておいしいです。
作り方は簡単です。
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクとタカノツメの香りを出す、定番のスタートです。
みじん切りにしたタマネギを加え、細かく切ったタコ、タネをぬいてサイコロ大に切ったトマトを入れます。
味付けは塩、胡椒に顆粒状のブイヨンを少々。白ワインもいれて汁を増やします。
そこへゆであがったパスタをいれてあえればできあがりです。ベランダのパセリを彩りにふりかけました。