ネットで見つけたレシピです。いつもソース焼きそばでは芸がないので、チャレンジです。
鍋の底に豚肉をしき、チンゲンサイ、モヤシ、ニラ、ニンジンを放り込みました。タマネギは忘れてましたが、味に変わりはないでしょう。その上に麺をかぶせてまずは蒸し煮します。
あれだけ入れた野菜がしんなりとして、うま味が麺にしみこんでます。チンゲンサイ２株なんて、ほんとに入れるのかと心配でしたが、なんのことはありません。
中華風の味付けです。中華スープの素「香味（シャウェイ）」とオイスターソースを入れているので当然です。
「どこが、あっさりやねん」という突っ込みがありましたが、満足です。
レシピは「ボブとアンジー」の「あっさり焼きそば」です。
通勤ルートを変更しました。
大学時代から、地方勤務だった数年間を除いてずっと乗ってきた阪急にお別れしました。島本駅が開業したＪＲは、速いのが魅力です。これまでより10分は遅く自宅を出ても、会社に着くのは５分は早いです。朝のこれだけの時間は貴重です。
ＪＲの定期を購入しました。ＩＣＯＣＡの上にプリントされています。
阪急・水無瀬－梅田からＪＲ島本－大阪に通勤ルートを変更する申請書を会社に提出すると、人事部の女性が「島本－高槻、高槻－大阪と分けて買ってください。通しの１区間で購入するより、１カ月で1000円ほど安いです」。そんなことは知りませんでした。
ＩＣＯＣＡもそうですが、ＩＣチップを内蔵した非接触のカードが増えてきました。わたしの財布にも３枚あります。これまで阪急で使ってきたＨＡＮＡ ＰＬＵＳ（Pitapa）カードに、ＪＲのＥＸ予約のＥＸ－ＩＣ、毎朝購入するペットボトルが168円と半端な金額のためこれで精算しているSevenElevenです。
困るのは、ICOCAとPITAPA（これまで同様地下鉄で使用）を同じカードケースには入れられないことです。
帰宅途中に、デジカメ（IXY800IS)で撮影した動画（音声つき）です。画面中央の右向き三角印をクリックしてください。
ホームに流れる到着メロディは、サントリー・オールドのCMに使われている「人間みな兄弟」です。サントリーの山崎工場は、近くの島本町山崎にあります。
ＪＲ城東貨物線が淀川を渡る「淀川橋りょう」です。１日に数本の貨物が走ります。吹田から百済に向かうＤＤ５１がコンテナを引いてやてきました。
１時間前に通過したＤＥ１０は、空の車両を数量引いているだけでした。
複線規格の橋ですが、軌道があるのは片側だけ。余った一方は、木道になり「赤川仮橋」といいます。
今月15日に開業したおおさか東線（放出－久宝寺）が、新大阪まで延伸されます。いずれ、この光景も姿を消します。
接近してくるＤＤ５１です。
梅田での昼飯です。どこにするかと阪急東通り商店街を歩きました。結局、よく知っている回転すしの「さかえ」です。東通り商店街にもきれいな店舗ができてましたが、いつもの新御堂沿いの店です。
本日、いちばんおいしかったのはコレです。プチプチと、１個ずつが口の中で爆発します。
１皿130円均一です。
そんな大衆価格で、なんと小粒ながらウニまで回ってきます（感動のあまり、写真はちょっとピンボケです）。
もう満腹です。８皿とビールで1490円でした。
さかえずし北店 地図
06-6313-2344
〒 530-0027 大阪市北区堂山町５－９
飛び込みで見つけたアタリの店です。
ちょっと風は冷たいですが、よい天気です。ふらふらと歩きました。もう少しで日本橋というあたりで、角の向こうに雰囲気のある看板が見えました。「拉乗﨟@阿吽（あうん）亭」。小料理屋の店作りです。
「みそ」（700円）と「ちゃしゅうおむすびセット」（100円）にしました。
鶏ガラベースのさっぱりとしたスープです。韓国みそ３種が入っているそうですが、控えめに構えてます。
器は、すり鉢です。最初に出てきたのは、小さなすり鉢（写真下奥）で、ごまが入ってます。これを摺って待ちます。とんかつ屋ではこんなスタイルがありましたが、ラーメンでは初めてです。ドバッとかけると、ごまの香りが広がります。
おむすびは、チャーシューの切れ端が握ってあります。しっとりとした味になってます。
おむすびセットということで、デザートにオレンジがついてます。
「魔法のレストラン」（ＭＢＳ）で放映されたそうです。吉本の地元です。芸人さんも愛用しているのでしょう。
阿吽亭 地図
06-6643-6236
〒 542-0074 大阪市中央区千日前２丁目１－３
あちこちにある「551蓬莱」です。「パンチャン」の意味は知りませんが、大きな店です。
急いでいたので、一番ポピュラーな「パンチャンランチ」（1000円）にしました。どこの店でも共通の、安心して食べられる平均的な味です。
きょうは、そこそこの大きさのエビの天ぷら３匹にサツマイモのサラダ、麻婆豆腐です。
スープにご飯がついてます。
デザートの選択は、コーヒーです。
５５１蓬莱／パンチャン店 地図
06-6634-0551
〒 556-0016 大阪市浪速区元町１丁目１０－２
08/03/24
お江戸日本橋から５００キロにならんとする距離を歩き継いだサトウに敬意を表して、最後の石山ｰ三条大橋間を、「どたぐつ３」のみんなで歩きました。
９：０９
あいにくの曇天となった。
石山から膳所に向かう。
９：１８
篠津神社の門は左右非対称。膳所城の遺構をを移築したそうだ。
９：３４
膳所神社には、篠津神社と同じ造りの門が。
９：４３
１０：３２
すだれ屋が残っている。琵琶湖の葦でで作るのだろう。
１０：０２
義仲寺に着いた。
１１：０５
１０：０６
「古池や…」の有名な芭蕉の句碑。
芭蕉の墓と朝日将軍・木曽義仲の墓は背中合わせ。
１１：０７
１０：１２
バショウが枯れている。
１１：１０
国道１号に沿って逢坂山を越える。
１１：１３
逢坂の関。
１１：５４
京都市に入る。マンホールの蓋は、中央に京都市章。周りに御所車の車輪がデザインされているが、あっさりとしている。
１２：２３
山科駅前で、ちょっと早いが乾杯！！
１２：３５
昼食は、海鮮丼セット。
１２：５６
ラクト山科の東東来にて。
１４：０４
蹴上のインクライン。満開の桜の下を歩くはずだったが、まだつぼみ。おかげでだれもいない静かさ。
１４：３９
京都・三条大橋にゴール！！
労をねぎらって、三条大橋では舞妓さんが出迎えてくれました。ウソです。舞妓衣装に身を包む体験中のしろうとさんです。
１４：４０
五十三次を歩き通して満足の表情。
１４：４１
弥次さん喜多さんの像の前で。撮影は佐芳カメラウーマン。
１４：４２
親子で。
１４：５４
こんな手ぬぐいが記念に配られました。ありがとう。
良い天気です。久しぶりにベランダの花を撮しました。
紅白のゼラニュームです。アップで撮りました。でもこれは、景観の中で美しさがはえる花ですね。
こんな具合に。
世界で一番有名な（？）ゼラニュームです。スイスのガイドブックを開けると、「ミューレンの歩き方」には必ず登場します。アイガーを望む静かな村です。（2007/08/23）
京都・桂離宮には、残念ながら入ったことがありません。そのすぐ南にある「中村軒」です。
「麦代餅（むぎてもち）」で有名なお菓子屋です。
いただいたのは「いそべ巻」（630円）です。白い餅が普通ですが、きょうはエビが入ったのと、海苔が入ったのがあり、そちらを頼みました。
醤油でまぶした餅が、パリッとした海苔で巻いてあります。山椒が振られていて、アクセントになってます。
何度も来たことがあるという娘は、「あんみつ」です。すごいボリュームのようですが、それほど甘くはないそうです。
中村軒 地図
075-391-7831
〒 615-8021 京都市西京区桂浅原町６１
