接近する台風に備えて、朝からベランダの植物を屋内に移動させました。バジルと大葉は盛りをすぎているので、すべて刈り取ってしまいました。バジルは、ジェノベーゼとなりました。
昼飯のパスタは、当然ながらジェノベーゼです。ベーコンをトッピングしました。
バジルの香りがあふれます。こってりとした味わいです。
ノンアルコールのスパークリングです。まあ、甘いリンゴジュースかと思えば、許される味です。
アボカドとキュウリ、トマトのサラダもいただきました。
ボールいっぱいだったバジルも、ペーストにするとわずかです。残りは冷凍しました。
グリーンが瑞々しいです。
100グラムほどありました。
松の実を入れるのがポピュラーですが、なかったので残り物のナッツで代用です。ニンニクも忘れてません。
オリーブオイルを加えて、フードプロセッサーを回せば数秒で完成です。
ペースト状にでき上がったジェノベーゼです。
隣の部屋に避難していきた植物です。