自分でつくる 親子丼

 玉子かけご飯にするかと思いましたが、ひと手間かけて親子丼にしました。具を鍋から丼に移すのが難しいですが、なんとか成功です。
 玉子1個です。先週の「あした葉」ほどのボリュームはありません。

 アサリのみそ汁とナスの漬け物付きです。

 何年か前に通っていた料理教室の最初のころに習ったメニューです。確か、そのときに鍋を買いました。

 いわしのへしこです。だいぶ前に買いながら、冷蔵庫に眠っていたのを焼きました。塩辛いです。ぬかには唐辛子がいっぱい入ってます。ひとつまみで、ご飯が進みます。

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大阪・高槻 「JouEt BoIte」の野菜カレーほか

 パンの昼食です。高槻の城跡近くにある「JouEt BoIte」でテイクアウトしました。女房が友だちに「おいしいよ」と教えてもらった店です。
 「野菜カレー」(189円)です。本日のお気に入りです。ミニトマトにブロッコリーと野菜たっぷりで、カレー味がきいてます。カレールーが詰まったいつものカレーパンとはまるで違う、初めて食べた感覚のパンです。うまいです。

 左は何だったか? ベーコンにナスとトマト、モッツァレラ・チーズがいいハーモニーです。

 「ひき肉とタマネギのおかずスープ」は、昨日の「はなまるマーケット」のレシピです。たまたま出勤がおそく、自宅で見てました。さっそくトライしました。牛ひき肉はありませんでしたが、牛の冷凍肉がちょっぴりでてきたので、それを半解凍のまま細切れにして使いました。タマネギと、あとは塩しか入れてないのにすばらしいできばえです。

 ハードなのからスイーツに近いのまで、ものすごい種類です。

 あれこれと買ってしまいました。1枚のトレーでは収まりません。

 カフェのような店作りです。

 JouEt BoIte (ジュエ ボワット)
 072-661-6588
 高槻市大手町3-6

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大阪・なんばウォーク 「若狭」のお造り定食

 きょうもなんばの昼飯です。といってもブラブラと新たな店を開拓しているほどの時間はなく、手っ取り早くても絶対に間違いのないお気に入りの「若狭」にしました。
 きょうの「お造り定食」(880円)は、甘エビにサーモンなどです。

 コリコリとして一番気に入ったのがこれ。
 「大将、これなんですか?」「ヒラメの縁側です」「おいしいよ」

 過去の食べログ。若狭では何回も昼飯を食べています。

 若狭 なんば店
 大阪市中央区難波虹のまち1-5号
 06-6212-0336

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大阪・桜川 「龍」の日替り

 なんばでの仕事を終えて、新たな昼の居場所に戻る途中です。桜川まで歩いて「北京料理」の「龍(ろん)」にしました。「日替り」(730円)は回鍋肉でした。
 濃い味付けで、ピリリと唐辛子も効いたご飯にぴったりの一品です。なかなかのものです。

 下町の中華屋さんの雰囲気が漂ってます。近辺の勤め人でにぎわってます。

 過去の食べログ 前回は新型インフルエンザで騒いでいたときでした。

 龍
 大阪市浪速区桜川3-1-28
 06-6568-5067
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京都・大丸 「GIOTTO」の京都お濃茶あんみつ

 11時を前にお茶にして、パラグアイ戦のテレビの前のノートPCでアップします。
 「京都お濃茶(こいちゃ)あんみつ」と名づけられたロールケーキです。あんみつというだけあってあずきや求肥なんかが詰まってます。それほど甘くはなく、抹茶の香りもあってほうじ茶とあいます。

 GIOTTO(ジョトォ)という知らないブランドです。京都・四条の大丸京都店に店舗があります。
 ネットで調べると、グラマシーとかキース・マンハッタンなら食べたことがあるプレジールという会社のショップのようです。

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大阪・大淀中 「Pinocchio」の本日のパスタ

 蒸し暑いなか、ちょっと目的があって歩きました。その前に昼飯です。あみだ池筋がこんなところを通っているのを知りましたが、その角に「Pinocchio」はありました。「スパゲッテリア」とあります。スパゲティーの専門店なんでしょう。こんな場所でという意外性もあって、さっそく入りました。

 さすがにプロの味です。アルデンテですが、シャキッという感じで一本筋が通った麺です。なるほどと感心しきりです。ソースもあっさりとしながら、いい塩梅です。

 「本日のパスタ」は「あみエビとキノコのビアンゴ」です。それとスープ、パンがついた「A」(700円)です。リーズナブルです。

 コンソメスープとパンがついてます。

 

 イタリアンなのにメニューをみていると、串揚げもあるようです。それにカウンターには焼酎が並んでました。気楽にやれそうな店です。

 Pinocchio(ピノッキオ)
 06-6451-3984
 大阪市北区大淀中3-19-8
 
[map lat=”34.70676789951126″ lng=”135.48664391040802″ width=”384px” height=”280px” zoom=”15″ type=”G_NORMAL_MAP”]34.706768,135.486644[/map]

 自転車を買いました。それがきょうの目的でした。これからの季節、暑いのはたまりませんが、これでいろいろと探検できそうです。

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自分でつくる 冷し中華

 「冷し中華」をつくりました。といっても、麺を茹でただけです。
 トッピングは、錦糸たまご、ハム、キュウリ、レタス、トマト、大葉、カニ缶。豪華版になりました。
 大葉は、ベランダ産です。大きくなったのを2枚。初収穫となりました。

 練りカラシ、マヨネーズを加えて、いい味になりました。

 もらいものの完熟トマトです。甘さが違います。

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ゴーヤの花

 沖縄ゴーヤが黄色い花を咲かせました。

 広くはないベランダですが、みどりのカーテンを作ろうと、ポットに2株植えてます。

 1日で5センチは伸びようかというすごい成長力です。支柱は天井までありますので、まだまだ大丈夫です。

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大阪・大淀中 「大吾郎商店」の冷やしつけめんと明太子ご飯

 「キタの昼飯」です。
 会社を出たら雨がぱらついてきました。傘を取りに戻って歩きました。ミナミなら地下街に逃げ込めたのですが、そういうわけはいきません。
 「つけ麺、らーめん 大吾郎商店」は、通勤バスの下車駅ひとつ手前にあるので気になってました。やっと訪れることができました。

  「夏限定」という「冷やしつけめん」(700円)です。キリリと締まったつるつる麺です。つけ汁は、ちょっと甘酸っぱい、中華の冷麺の出汁に近い味です。たっぷりの細切りのネギが最高の仕事をしてます。
 厚切りのチャシューも煮卵も上出来です。

 麺は2玉までは同じ料金のようですが、初めてなので「1玉」と頼み、「明太子ご飯」(200円)を追加しました。

 「キタの昼飯」の実質的な初デビューとしては、高得点の店に巡り会いました。今後の希望がもてます。

 大吾郎商店
 大阪市北区大淀中4-15-15
 06-6458-5236

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大阪・大淀北 会社食堂で食べるコンビニ弁当

 昼過ぎまで外出してましたが、予定があったので急いで会社へ。昼飯を食べる時間がなく、野田阪神でバスを待つ間にセブン・イレブンで弁当を買いました。コンビニ弁当を会社で食べるのは、梅田勤務以来です。
 電子レンジで温めて、ひとりテーブルに向かいました。ま、そこそこの味です。

 昼を過ぎていたからか選択の余地は少なく、「彩りおむすび 幕の内弁当」(685円)にインスタントみそ汁(100円)を付けました。どちらもオリジナル商品です。

 新しい会社の食堂です。でも、なんばと比べてちょっとさみしい食生活です。
 向こうに見えているのは・・・。どなたかわかりますか?

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