東京出張でした。会議が終わって、予約の新幹線まで時間があったので、銀座４丁目の「天賞堂」へ行きました。鉄道模型ファンのメッカです。ライプツィヒで買ったみやげのシュトラーセンバーンの模型を載せておくレールが欲しかったのです。
２階に上がると、さっきまで同じ会議で顔を合わせていた同僚がＮゲージのモデルを見つめていました。「なんだ、こんな趣味がおありですか？」。お互いに聞いてしまいました。
歩いて東京駅まで戻り、大丸の地下で買った弁当です。
「なだ万」の今月の弁当「紫」（1050円）です。こんな和食が、口に合います。
昨年の５月にも食べています。よく煮た組み合わせです。
東京出張の帰り。駅弁と缶ビールを下げてＪＲ新幹線「のぞみ」に乗るのがおきまりです。
以前は八重洲・大丸の地下食料品街で調達していた駅弁は、最近ではもっぱら東京駅地下のGRANSTAです。東北地方を中心にあちこちの駅弁を置いている「駅弁屋 極」で選んだのは東京駅弁の「深川めし」（850円）です。
はぜ甘露煮が２匹、それに煮穴子が載ってます。
池波正太郎の「剣客商売」なんかには、この深川めしが登場したはずです。
「江戸の味を食べたくなって」（新潮文庫）には、こんなくだりがありました。
浅蜊のむき身を繊（せん）切りにした大根と、たっぷりの出汁で煮て、これを汁と共に温飯へかけ、七味トウガラシを振って、ふうふういいながら食べるのは大好きだった。
もう一つ、浅蜊飯もいい。
これは、先ず、むき身を煮出しておいて、いったん、引きあげてしまう。そして煮汁を酒、塩、醤油で味つけし、これで飯を炊く。
飯がふきあがったとき、出しておいた浅蜊のむき身をまぜ込み、蒸らすのである。
この二つは、いまでも好きだ。
安価でうまくて、いかにも東京らしい味がするし、男の独り者だって、わけなくできる。
わたしも、こんな味にひかれるようになりました。
「ＮＲＥ（日本レストランエンタプライズ）大増」が製造者です。
新幹線はＥＸ（エクスプレス）予約で乗車します。５往復ほどするとグリーン車へアップグレードしてくれます。きょうは、となりはいないゆったりとした席でした。
東京駅の改修工事も終わりに近づき、すっぽりと覆っていたシートが撤去されています。レンガがきれいに輝く重厚な駅舎です。
駅弁を買って、新大阪から上り「のぞみ」に乗りました。春休みとあって、子供連れがあちこちに。自由席は、通路まで人でいっぱいです。
真っ白に雪をかぶった伊吹山を横目に弁当を開けました。新大阪駅の新幹線改札内売店で買った水了軒の「八角（はちかく）弁当」（1100円）です。ＪＲ系列の弁当業者がつくっている駅弁は、どれも似たようなもので、あまり好きではありません。水了軒というなつかしい名前を目にして、これを選んだのです。
鶏に魚に和風の煮物。どれもおいしいですが、ちょっと現代風の味付けです。
国鉄時代は、駅弁はその駅の地元折詰業者が作ってました。大阪駅といえば水了軒、京都駅は萩の家、天王寺駅は芦の家と。それがＪＲになり、列車食堂から撤退を余儀なくされたＪＲ系列業者などが駅弁に進出してきました。
あおりをくって水了軒は倒産したはずです。調べてみると、やはり商標だけが岐阜県の業者に取得され、昔の名前で販売が続けられているようです。
デリカスイト 水了軒厨房
大阪市淀川区野中北1-16-16
06-6150-4137
ＥＸ－ＩＣでｉＰｈｏｎｅから予約した帰りのＪＲ新幹線「のぞみ」は、一番前の席「１Ｅ」でした。前の壁からテーブルをおろし、ゆったりと駅弁を広げました。
駅ナカのグランスタで迷いながら選んだｅａｓｈｉｏｎの「ｅａｓｈｉｏｎ人気ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ」（790円）です。価格も駅弁と比べて手ごろです。
ｅａｓｈｉｏｎって、ｅａｔ＋ｆａｓｈｏｎの造語らしいです。
大阪駅といえば水了軒といった昔からの駅弁業者が退場して、新しいケータリング業者が登場しています。
人気セレクトということで、人気メニューをあわせたようです。ご飯に載っているのは、かつて食べた「イベリコ豚重」です。
ｅａｓｈｉｏｎ グランスタ店
東京都千代田区丸の内一丁目9番1号 ＪＲ東日本東京駅構内B1
03-5220-2867
ことしも堺市内のグラウンドで社内ソフトボール大会が開かれました。朝早くから応援にやってきました。
昼飯は、昨年と同じ支給弁当です。おかずのそれぞれまで、まるで同じです。野外で食べる弁当は、それだけでおいしいものです。
淡路屋の弁当には、よく出くわします。
トーナメント試合は、わが大淀チームが３連覇を狙うＳスポチームを撃破して優勝しました。
宇和島市の４１番龍光寺から松山市の４９番浄土寺までを２泊して打った区切り遍路でした。
伊予電鉄でＪＲ松山駅にやってくると、予約していた特急にはずいぶん時間があります。みどりの窓口で１時間早い特急に変更を頼むと、指定席は売り切れ。さらに１本早い１時台の「しおかぜ20号」の自由席に飛び乗りました。昼飯は食べてません。席を確保してホームに戻り、売店に１個だけ残っていた「醤油飯」（770円）です。
最後はちょっとあわただしかったですが、伊予の海を左に見ながら、ゆっくりといただきました。うまいぞなも～し。
後は寝ているだけ。岡山からの新幹線も混んでましたが、「ひかり」に座って６時すぎには帰宅しました。これからゆっくりとお遍路をつづります。
鈴木弁当店
愛媛県伊予郡松前町浜752-6
ＪＲ東京駅は、エキナカの売り場が充実したので、弁当を買うのに大丸の食料品街まで行く必要がなくなりました。きょうの東京出張の帰りは、中央通路の「駅弁屋旨囲門（うまいもん）」をのぞきました。日本レストランエンタプライズ（昔の日本食堂）の経営ですから、同社製の弁当が多いですが、それではおもしろくありません。
「うなわさ重」（1050円）は、新潟、新発田両駅で売られている駅弁で、新発田三新軒が作ってます。「ちまたでうわさ」（ラベルにそう書かれている）かどうかは知りませんが、「肉厚うなぎ」（同）であることは確かです。
ウナギの下に敷き詰められているわさび菜が、ピリカラでパンチが効いてます。新潟産コシヒカリだそうで、ご飯もおいしいです。
新発田三新軒
新潟市赤葉区新津本町1-2-43
【２０１１／０７／１６】
お遍路第４クールは、「修行の道場」と呼ばれる土佐路に入りました。室戸岬は、まだ巡ってませんが、今回は高知市周辺です。
初日は、早朝にＪＲ三ノ宮駅前から高速バスに乗り、正午前に高知駅に降り立ちました。ＪＲ土讃線－土佐くろしお鉄道と乗り継いで28番大日寺の最寄りとなる「のいち」に向かう時間待ちに、高知駅の待合室で食べた昼飯です。新しくなった駅のコンビニで買いました。
「土佐かつおめし」（500円）です。かつおをタレで煮込んだご飯です。冷たいですが、かつおの味がしみ込んでいます。つまんでいるのは、チキンカツです。ウナギもひと切れついてます。
待合室の窓の外は、土佐電鉄の路面電車の発着場です。
きれいになった駅コンコースです。
駅前には、３志士像（坂本龍馬、中岡慎太郎、武知半平太）の像が立ってます。「志国高知 龍馬ふるさと博」が開かれています。
土佐かつおめし
近森産業
高知市稲荷町103
【２０１１／０７／１８】
３日目は雨。台風接近の様子をうかがいながら34番種間寺を打ち、35番清滝寺を目指しました。しかし、土佐市街あたりで土砂降りとなりギブアップ。土佐市役所前からバスで高知駅前に戻りました。ＡＮＡの最終便を予約してましたが、待ち時間がありすぎます。ＪＲに変更して、土讃線特急「南風」と新幹線「さくら」を乗り継いで夕刻に帰宅しました。
昼飯は、またもあわただしく駅コンビニで買った「土佐焼きさば寿司」（500円）でした。南風の指定席は売り切れていたので、すぐにホームに上がって自由席の列に並びました。
先頭の席に座れて、まずはプシュー！ すしもあっさりとしてペロリと平らげました。
土佐焼きさば寿司
本池澤
高知市弘化台6-3
JR新幹線の新横浜から帰宅しました。昨夕のことです。
小腹が空いていたので、ホーム売店でゲットしました。崎陽軒の「シウマイ」６個入り250円です。シュウマイでも焼売でもないようです。ちょうど良い個数です。
冷めたままでもおいしいです。冷えたビールも飲めば、あとは京都まで眠って帰るだけでした。
朝の新幹線「のぞみ」に乗りました。朝食を食べていなかったので、ＪＲ京都駅のホーム売店で「ミックスサンド」(380）円を買いました。カフェラテとともに、さっそくいただきました。
パンは、京都・八幡市の居村屋製です。
Ｎ７００系新幹線は、車内から無線ＬＡＮ接続が可能です。おかげで、ずっとパソコンに向かってます。
