久しぶりの外食でした。そばが食べたくなって、茨木の山の中までクルマを走らせました。「手打ちそば 十八庵（とはちあん）」です。
お目当てだった「穴子天そば」はメニューから消えてました。「親鶏つけ麺そばＳＰ」（1500円）にしました。
まずは、シンプルにざるでいただきました。シャキッとしたそばが甘いです。
親鶏は、シコシコとうまいです。
ネギと一緒に熱々です。
そばは２枚。冷と温の２種類を楽しむことができます。
ちょっと時間がかかります。揚げそばをポリポリとつまんで待ちました。
おっちゃんが１人でやってます。テーブル２卓の小さな店です。
手打ちそば 十八庵 （とはちあん）
090-5650-1695
茨木市泉原910