カテゴリー: あちら、こちら

　このくそ暑いのにラーメンでもないやろ！　と独り思いつつ、ほかにあてもありません。南海・和歌山市駅から徒歩７分の「山為食堂」に向かいました。
　店内は冷えてますが、よく冷えたとりあえずビールはありません。セルフで冷たい麦茶をいれて待ちます。
　和歌山ラーメンと総称しますが、ここでは「中華そば」（800円）です。こってりスープに太めの麺が沈んでいます。ひとくちすすると、「天下一品」を思い出しましたが、魚介系の味が強いです。
　鳴門風に渦を巻いているのが１切れと、フツーのカマボコが２切れ。どういう意味があるのでしょうか？

　めし(100円）と漬物（30円）を追加しました。濃厚スープに白いご飯があいます。近ごろ珍しい真っ黄色な漬け物も、アクセントです。

　メニューは町の食堂のようにいろいろありますが、中華そばかチャーシューを頼んでいる人がほとんどでした。

　町の中にポツンとありますが、次々に客がやってきます。回転は速いので、それほど待たされませんでした。

　山為食堂
　和歌山市福町12
　073-422-9113

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　「佐川美術館」で「アルプスの画家　セガンティーニ　－光と山－」を楽しみました。常設展示の平山郁夫も見たかったので、昼飯でひと息つきました。館内の「Ｃｏｆｆｅｅ ｓｈｏｐ ＳＡＭ」は、ウェイティングリストで10番目近くでしたが、意外と早く通されました。
　「山菜とろろそばセット（冷）」（1400円）です。キリリとよく冷えてたのどを滑るそばです。
　きょうも麺でした。

　炊き込みご飯もおいしく炊けてます。予想を上回る味でした。

　セットのコーヒー（アメリカン）は、京都・三条堺町のイノダコーヒーでした。カップにも「ＩＮＯＤＡ’Ｓ」とプリントされてます。

　

　メニューは多くはありません。食べ物はそば・うどんの単品とセット、それにサンドイッチくらいです。

　雰囲気のある静かな空間です。

　佐川美術館　Ｃｏｆｆｅｅ ｓｈｏｐ ＳＡＭ
　滋賀県守山市水保待ち北川2891

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　ＪＲ東京駅は、エキナカの売り場が充実したので、弁当を買うのに大丸の食料品街まで行く必要がなくなりました。きょうの東京出張の帰りは、中央通路の「駅弁屋旨囲門（うまいもん）」をのぞきました。日本レストランエンタプライズ（昔の日本食堂）の経営ですから、同社製の弁当が多いですが、それではおもしろくありません。
　「うなわさ重」（1050円）は、新潟、新発田両駅で売られている駅弁で、新発田三新軒が作ってます。「ちまたでうわさ」（ラベルにそう書かれている）かどうかは知りませんが、「肉厚うなぎ」（同）であることは確かです。

　ウナギの下に敷き詰められているわさび菜が、ピリカラでパンチが効いてます。新潟産コシヒカリだそうで、ご飯もおいしいです。

　新発田三新軒
　新潟市赤葉区新津本町1-2-43

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【２０１１／０７／１６】

　お遍路第４クールは、「修行の道場」と呼ばれる土佐路に入りました。室戸岬は、まだ巡ってませんが、今回は高知市周辺です。
　初日は、早朝にＪＲ三ノ宮駅前から高速バスに乗り、正午前に高知駅に降り立ちました。ＪＲ土讃線－土佐くろしお鉄道と乗り継いで28番大日寺の最寄りとなる「のいち」に向かう時間待ちに、高知駅の待合室で食べた昼飯です。新しくなった駅のコンビニで買いました。
　「土佐かつおめし」（500円）です。かつおをタレで煮込んだご飯です。冷たいですが、かつおの味がしみ込んでいます。つまんでいるのは、チキンカツです。ウナギもひと切れついてます。　

　待合室の窓の外は、土佐電鉄の路面電車の発着場です。

　きれいになった駅コンコースです。

　駅前には、３志士像（坂本龍馬、中岡慎太郎、武知半平太）の像が立ってます。「志国高知　龍馬ふるさと博」が開かれています。

　土佐かつおめし
　近森産業
　高知市稲荷町103

【２０１１／０７／１８】

　３日目は雨。台風接近の様子をうかがいながら34番種間寺を打ち、35番清滝寺を目指しました。しかし、土佐市街あたりで土砂降りとなりギブアップ。土佐市役所前からバスで高知駅前に戻りました。ＡＮＡの最終便を予約してましたが、待ち時間がありすぎます。ＪＲに変更して、土讃線特急「南風」と新幹線「さくら」を乗り継いで夕刻に帰宅しました。
　昼飯は、またもあわただしく駅コンビニで買った「土佐焼きさば寿司」（500円）でした。南風の指定席は売り切れていたので、すぐにホームに上がって自由席の列に並びました。
　先頭の席に座れて、まずはプシュー！　すしもあっさりとしてペロリと平らげました。
　

　土佐焼きさば寿司
　本池澤
　高知市弘化台6-3
　　

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　JR新幹線の新横浜から帰宅しました。昨夕のことです。
　小腹が空いていたので、ホーム売店でゲットしました。崎陽軒の「シウマイ」６個入り250円です。シュウマイでも焼売でもないようです。ちょうど良い個数です。

　冷めたままでもおいしいです。冷えたビールも飲めば、あとは京都まで眠って帰るだけでした。

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　横浜に住む兄宅に泊まりました。きょうは車でちょっとドライブ。紫陽花があちこちできれいに咲いている鎌倉市内を抜けて、葉山町に入ったところの海岸にある「ＬＡ ＭＡＲＥＥ ＤＥ ＣＨＡＹＡ（ラ・マーレ・ド・茶屋）」です。鎌倉市内のにぎわいから、待たされるのかと思ってましたが、「１階でよろしければ」とすぐに座ることができました。

　「温かいスパゲティーを海老、浅利入りの冷たいトマトソースで」（1000円）です。ニンニクがよく効いた濃厚な味です。フレッシュトマトです。

　相方が頼んだもうひと皿は「タコと玄米のリゾット」です。細かく刻んだタコが、いい口当たりです。玄米ですから、べちゃっとしていません。

　　窓の向こうに相模湾が広がります。若いカップルは、テラスで食事をしています。

　正面は逗子の海岸です。

　シャンパンの栓を使った洒落た請求書立てです。

　葉山町の老舗「日影茶屋」の経営です。

　ＬＡ ＭＡＲＥＥ ＤＥ ＣＨＡＹＡ（ラ・マーレ・ド・茶屋）

　神奈川県三浦郡葉山町堀内24-2
　046-875-6683

　葉山町といえば、かのご用邸の存在しか知りませんでした。親しくご用邸の玄関前の道路を走り抜けさせていただきました。
　

[map lat=”35.284896″ lng=”139.569015″ align=”undefined” width=”384px” height=”280px” zoom=”11″ type=”G_NORMAL_MAP”]神奈川県三浦郡葉山町堀内２４[/map]

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　「30年前の６月28日」にお世話になった先生を訪ねて、お住まいの安房・御宿に行きました。歓待していただき、昼食はお隣の勝浦の「割烹　中むら」に招待してくださいました。「お魚がおいしくて、毎週のように食べに行ってる」とおっしゃる店です。

　金目鯛の煮付けです。関西では、あまりなじみのない魚です。待つことしばし。頼んでから、「時間をかけて煮汁が焦げ付く寸前まで煮詰める」そうです。
　大きな切り身です。尾頭があると、どんな大きさだったのか。千葉・犬吠埼で食べたときもびっくりしましたが、そんなの比ではありません。魚は大きい方が、脂ののりがいいそうです。

　プリプリで脂がのってます。こんなにおいしい煮魚は初めてです。

　お造りも、どれも新鮮です。トロは舌の上でとろけ、鯛は舌の上で跳ねます。

　お薦めに従って、最後は煮付けの汁をご飯にかけていただきました。ご飯が足りません。

　ヒジキや茶碗蒸しは薄味で、ていねいに作られていました。

　初めて訪れた地で、最高の味に恵まれました。ありがとうございます。

　割烹　中むら

　千葉県勝浦市勝浦141-3
　0470-73-3066　

[map lat=”35.147908867157646″ lng=”140.3138994052938″ align=”undefined” width=”384px” height=”280px” zoom=”8″ type=”G_NORMAL_MAP”]千葉県勝浦市勝浦１４１[/map]

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　朝の新幹線「のぞみ」に乗りました。朝食を食べていなかったので、ＪＲ京都駅のホーム売店で「ミックスサンド」(380）円を買いました。カフェラテとともに、さっそくいただきました。

　パンは、京都・八幡市の居村屋製です。

　Ｎ７００系新幹線は、車内から無線ＬＡＮ接続が可能です。おかげで、ずっとパソコンに向かってます。

　東京出張の帰り。ＪＲ東京駅の丸の内口から改札に入り、地下中央通路の「ＧＲＡＮＳＴＡ」で駅弁を探しました。

　山と積まれ、どんどんと売れていた「ｅａｓｈｉｏｎ」の「イベリコ豚重」（1000円）です。「イベリコ豚の中でも最高峰のスペイン産ベジョータを使用・・・」と書かれています。豚の品種までわかりませんが、シコシコとかんでいると旨みが広がります。
　かなり濃い味付けです。それが一面を覆ってたっぷりとあります。食べ応えがありました。

　付け合わせは、厚焼き玉子とサヤエンドウです。

　製造から１時間ほどしかたってません。まだご飯があたたかでした。

　ｅａｓｈｉｏｎ　東京グランスタ店
　
　東京都千代田区丸の内一丁目9番1号　ＪＲ東日本東京駅構内B1
　03-5220-2867

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【１１／０６／０５】

　【１０：３０】
　美波町木岐までやってきました。このあたりには由岐やら牟岐やら「岐」がつく地名が多いです。分かれ道ですよね。
　雨の中を歩いていると「休んでいきなさい」と声がかかりました。要所要所にある休憩所は、雨が降るとそのありがたみが身にしみます。ペットボトルの水を飲んでひと息入れていると、「これ、お接待」といただきました。たこ焼きです。お隣はコミュニティー・センターになっていたようです。そこで焼いていたようです。

続きを読む 四国88　美波町木岐で「たこ焼き」のお接待