伊丹 「パティスリー ラクロワ」のオリヴィエ

 アフタヌーンティーをいただきました。といってもわが家でお茶とケーキを並べただけです。
 伊丹のホールに音楽会を聞きに行った奥さまが、阪急・伊丹近くの「パティスリー ラクロワ(patisserie lacroix)」でみやげに買ってきました。
 店のHPで調べると、「オリヴィエ」というオリーブオイルのムースです。夏の定番のようです。

 オリーブオイルのムース、レモンクリーム、トロピカルドライフルーツ、ココナッツのダックワーズ。そんなのでできています。
 甘さ控えめ、さっぱりとしたお味でわたしでもおいしくペロリでした。

 ラズベリーのムースです。

 ロンネフェルト(Ronnefeldt)のティーバッグ、ジンジャー&レモンをいれました。

 さわやかなお味のハーブティーです。

 パティスリー ラクロワの店舗写真などはありません。HPをご覧ください。
 オーナー・シェフ・パティシエは、奥さまの知り合いの息子さんでした。

 http://lacroix.jp/

 PATISSERIE LACROIX(パティスリー ラクロワ)
 072-747-8164
 伊丹市伊丹2-2-18