日本3名瀑・袋田の滝、「双葉」のあゆの塩焼

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 「日本3名瀑」ってご存じですか? 那智の滝、華厳の滝、それに「袋田の滝」だそうです。関東ではゆうめいらしいですが、初めて聞いた名前です。紅葉にはちょっと早かったですが、ものすごい人出でごった返してました。展望台に上がるエレベーターの前は、なんと1時間の待ちでした。これは敬遠して、自力で別のルートをたどりました。ひと汗かいた後の滝の入口は、茶店が大繁盛です。

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 近くを流れる久慈川の鮎。名物の蒟蒻(こんにゃく)と里芋を焼いた「里芋こんにゃく串」がいい匂いで誘います。

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 ひと汗かいた後です。ちょっと遅い昼食(1日)になりました。これがなくては始まりません。

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 「あゆの塩焼」(1串400円)です。養殖でしょうが、炭火でじっくりと焼いているからでしょう。身離れもよく、ペロリと最高の味です。

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 「里芋こんにゃく串」(1串250円)には、大きな里芋がそのまま刺さっています。甘くい味噌が香ばしく焼けてます。1本で、満足です。向こうは同行者とシェアしたコンニャク串です。ゼリーのように柔らかくて、普段は敬遠がちなコンニャクを見直しました。

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 双葉食堂  地図
 0295-72-3217
 〒 319-3523 茨城県久慈郡大子町大字袋田183

坂東三十三観音霊場・日輪寺で食べる常陸大子駅弁「しゃも弁当」

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 西国三十三カ所を巡礼中です。それが突然、坂東三十三観音霊場に遠征。最北の地にある二十一番札所・日輪寺に参る小旅行に出かけてきました。
 日輪寺は、茨城、福島、栃木県境にある茨城県最高峰・八溝山の直下(茨城県久慈郡大子町)にあります。JR水郡線(水戸-郡山)の茨城側最北の常陸大子駅からタクシーで麓まで。そこから急坂を1時間半ほどかけて登りました。
 昼食(2日)は、日輪寺の境内で食べました。常陸大子の駅弁「しゃも弁当」(1050円)でした。

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 分厚い軍鶏(しゃんも)が一面に敷き詰められています。シコシコとして、ブロイラーとは違います。下にはゴボウのササがけと錦糸玉子です。ほのかに暖かみも残るご飯もきっしり詰まってました。

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 常陸大子駅には、現在は売店はありません。駅弁も売ってません。でも「駅弁」の商標(?)は駅前の「玉屋旅館」が保有していて、予約すると作ってくれます。駅前のコンビニでも売っているようです。

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 久しぶりも山登りで、バーナーも持って行きました。インスタントですがコーヒーもいれて、ゆっくりとした時間を過ごしました。

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 玉屋旅館には、前日から宿泊しました。駅前の小さな旅館ですが料理はどれもおいしく、女将をはじめみんながものすごく親切にしてくれて、気持ちのよい宿でした。
 玉屋旅館  地図
 0295-72-0123
 〒 319-3526 茨城県久慈郡大子町大字大子718

大阪・なんばCITY 「讃岐 みのり」のカツ丼定食

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 きょうは上着も着て、久しぶりにブラブラと。カロリーを気にして手前の「豚カツ」は敬遠したのに、落ち着いたうどん屋で頼んだのは「カツ丼定食」(930円)。同じことでした。
 なんばCITY南館の入り口にある「讃岐 みのり」です。讃岐うどんの「半玉増量サービス中」でしたが、そこまではしませんでした。

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 「小麦粉は讃岐地方限定栽培の国内小麦『さぬき夢2000』を、瀬戸内の自然ミネラル豊富な海産塩を使用」とうたっている麺です。讃岐にしてはソフトですが、薄口の出汁がおいしかったです。
 カツもボリュームがあります。十穀米だそうですが、出汁がしみてほとんどわかりません。

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 「グルメ杵屋」の異業態のようです。

 讃岐 みのり
 〒542-0076
 大阪市中央区難波5-1-60なんばCITY南館1階

大阪・元町 「プラザ」のおまかせ弁当

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 カッターシャツ一枚で会社を出たら、ちょっと肌寒いくらいです。急に秋らしい気温になりました。
 遠きに行くのはやめました。四つ橋筋沿いにあるプラザビルの階段を降りたのは初めてです。
 「病院の食堂」。それが「喫茶・レストラン プラザ」の第一印象でした。零時半ごろにはいったときは満席でしたが、みるみる空いていきました。外部からやってくるより、ビルに勤務する人の方が多いのでしょうか。出前もしてました。
 半数が食べていた「おまかせ弁当」(600円)です。なかなかのボリュームです。熱いものが、もう少し熱ければ申し分はないのですが、この価格からすれば十分です。ごちそうさまでした。 

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 ビルには、韓国系の銀行が入居していたように記憶してますが、改めて見ると跡形もありません。
 プラザ   地図
 06-6649-0613
 〒 556-0016 大阪市浪速区元町1丁目5-7

ラディッシュを植える(8) 双葉を追い越す

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 真っ赤なラディッシュです。今夜のサラダに登場しました。
 といっても、わが家のラディッシュが突然、ここまで生長したわけではありません。近くのスーパーで買ってきました。こんなのが収穫できる日が待ち遠しいです。

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 17日目の、わが家のラディッシュ(20日ダイコン)です。双葉より本葉が大きくなりました。

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 みどりが、ぐっと鮮やかになった気がします。

ブレゲンツ 「トスカ」のあの感動、よみがえる!

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 Bregenzer Festspile 2007 “TOSCA”
 そのDVDが発売されました。すぐにネットで購入しました。すぐに送られてきました。
 オーストリアの西端、ボーデン湖に面した町、ブレゲンツで毎夏、開かれる湖上オペラです。2007と08年はプッチーニの「トスカ」です。その舞台を昨夏、この目で見ました
 あの感動から1年余、わくわくしてDVDを再生しました。

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 輸入盤です。字幕はありますが、英語、仏語、独語、イタリア語では、あっても関係ありません。
 客席(それでもA席でした)からでも見えなかった細部がはっきりと撮影されています。こんどの休みにじっくりと見ます。 

大阪・難波 「笑心」の赤ちゃんぽん定食

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 会社を出たのが遅く、「笑心(えごころ)」に着いたのは、午後2時15分ごろでした。ランチタイムは2時30分までです。あわてて席に着き、即座に「赤ちゃんぽん定食」と頼みました。
 お隣の住人、jsbachさんのOH!CATで調べてあります。

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 豆板醤をいれたという「赤」ですが、びっくりするほど辛くはありません。おいしい!

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 なになに、「チゲ雑炊みたいで絶品」。これは試さずにはいられません。

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 なるほど、絶品かどうかは別にして、やっぱり、うまい、うまい!!

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 向こうは大相撲が行われる大阪府立体育会館です。で、この店の裏手が、16人の死者をだしたいまわしい事件現場です。きょうも青シートで覆われてました。
 笑心  地図
 06-6646-3796
 〒 556-0011 大阪市浪速区難波中3丁目3-10-1F-3

ラディッシュを植える(7) 盛り土-株を立たせる

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 ラディッシュに盛り土をしました。これでしばらく様子を見ます。

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 こんな状態で、ちょっと赤い根が表面に表れてました。おかげで、重さが支えられずに横になっている苗もありました。

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 「野菜用の土」を買いに行かなくても、古い土がありました。苗と苗との間にばらまきました。

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 なんとかまっすぐ立ってます。

「小さな改札口」のある田舎駅をつくる vol.3 「草軽」と駅名標をつける

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 「小さな改札口」のある田舎駅に「草軽」と駅名標をつけました。
 草軽電鉄のテレビ番組の影響です。夏以来、ご無沙汰していた工作です。といっても30分ほどの作業でした。

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 パソコンで「草輕」と入力して、写真用紙にプリントアウト
 1ミリ角のヒノキ棒をカットして接着
 紙を切り落として整形
 茶色に塗装
 こんな工程でした。