大阪・枚方 「農園 杉・五兵衛」の農園会席

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 学生時代の仲間が集まりました。大阪・北河内の私市(きさいち)にある母校の植物園(大阪市立大学理学部附属植物園)で緑のシャワーを浴びて、「農園 杉・五兵衛」にやってきました。
 目玉は、堀りたてのタケノコのステーキです。陶板にバターを入れて焼いています。塩味だけ。柔らかい春の味です。

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 付け出しは、古代蓮のから揚げと黒豆です。自家製梅酒も上品な味わいです。

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 できたて豆腐には、徳利に入った温かい出汁をたらします。柚が香り立ち、辛子がきいてます。

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 飲み物は「ヱビス」です。

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 「農園会席+タケノコステーキ」(5000円)のメーンです。その昔、養蚕に使ったという箱にのせて登場です。

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 鯉の洗いが唯一の動物性タンパク質です。みんなここの農園産です。
新タマネギを写すのを忘れています。茹でただけ(?)ですが、びっくりするくらい甘かったです。

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 揚げ物ものもタケノコとコゴミ、レンコンの練り物でした。

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 飲み物は、焼酎ロックにかわりました。最高の気分です。

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 タケノコを焼いてます。

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 締めはタケノコご飯と、タケノコが浮いたすましでした。

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 デザートは、柿のシャーベットでした。わらび餅には若ゴボウが入ってました。

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 本館のゆったりとした部屋でいただきました。みんなでゆっくりと「アラ還」の情報交換もできて、のんびりとした時間を過ごしました。

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 06/11/23は、「農園のお弁当」でした。
 杉・五兵衛  地図
 072-858-0070
 〒 573-0116 大阪府枚方市杉責谷1丁目951
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