大阪・福島　「蕎麦　まき埜」のすだちそば

　この暑さ、食べに出るのが億劫で、弁当が続いてましたが、久しぶりにチャリンコにまたがりました。きのうの「夕刊フジ」に掲載されていた「蕎麦　まき埜」です。「冷やかけ　すだちそば」（1100円）がたまらなくすがすがしく見えたからです。
　「日の丸写真」といわれようとも、このビジュアルは圧巻です。実際には、やや小振りな丼なんですがね。

　あっさりとした昆布味です。そこにすだちの酸味がきいて、これはさわやかです。そばは細め。いい香りを保ってます。
　それにしても、このところ麺類ばかりです。

　昆布だしのよく効いたさっぱりとした汁です。ほぼ飲み干してしまいました。

　押し寿司は単品では400円ですが、昼食の蕎麦とセットにするとプラス100円です。

　すし飯も控えめな味付けです。

　蕎麦の他にも、酒にあいそうな一品メニューが豊富です。「蕎麦屋で一杯」が楽しめます。

　蕎麦　まき埜
　大阪市福島区福島6-11-13
　06-6453-2828

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