「どたぐつ」をはいて・・・

【 paso a paso ３ 2023/06/10 】

　リスボンの昼飯です。ちょっと歩き疲れて、カイス・ド・ソドレ近くの公園にあるカフェに座りました。
　メニューを見ると、バカリャウ（干しタラ）があります。トラムに乗ってバカリャウを喰らうのが、リスボンにやってきたワケでした。
　出てきました。エッ、これがバカリャウ？

　バカリャウ・ア・ブラースという、家庭的な料理だそうです。あとでゆっくりと調べてわかりました。
　水で戻してほぐしたバカリャウとタマネギ、細切りジャガイモを炒めて卵とじにしてあります。
　ねっとりとした甘さと、塩気が口の中で混ざりました。

　上のメニューの２行目にあるバカリャウ・ア・ブラースを頼みました。
　予想に反したのは、下のようなグリルの切り身を想像していたのです。

　2500円ほどでした。

　気持ちよい風が吹き抜けるカフェでした。

　カラフルな通りを歩きました。

　１泊したアラメダ公園近くのホステルを出て、地下鉄に向かいました。

　前日、買ったカードにチャージしようとしましたが、うまくいきません。諦めて、新しいカード（乗車券代のほかにわずかですがカード発行代が必要）を買いました。

　リスボンの地下鉄は、日本のように改札が入口にも出口にもあります。

　さすがにコルクの国です。シートまでコルク張りです。

　ターミナルのカイス・ド・ソドレで下車しました。この駅は、何回も利用することになりました。

　ザックをコインロッカーに預けました。

　日本語表記があってうれしかったです。

　駅近くのカフェに飛び込んで朝食です。お決まりの３点セットです。

　地下鉄などが乗り放題になるリスボンカードが欲しかったのですが、どこで売っているのかわかりません。私鉄駅の有人窓口で聞くと、「あそこの黄色い店だよ」。そこは外貨交換所でしたが、ありました。

　72時間有効のリスボンカードです。これでトラムも地下鉄も乗り放題でした。

　１日、遊んで私鉄で今夜から３泊するベレン近くのオステルに向かいました。

　夕食は、ジェロニモス修道院の前のレストランでいただきました。サングリアです。

　イカとエビ、野菜が串に刺さって焼かれています。

　塩、コショウ―の味付けなので、これは口にあいます。

　　向こうがジェロニモス修道院です。翌日に入りました。

【 paso a paso ３ 2023/06/09 】

　サンティアゴ・デ・コンポステーラからの長いバス旅でリスボンにやってきました。安宿に荷を解いて夕食です。
　町に出ました。あちこちにカフェがあり、みなさんのんびりとビールを飲んでます。
　あたり前にサーディンが並んでいる食堂がありました。入りましたが、店主らが食事中で、「８時からだよ」。まだ夕食の時間には早すぎました。おおかたのレストランは閉まってました。
　適当に歩き続けて見つけました。
　まぎれもなくサーディンです。焼きたてです。パリッとした皮の塩味がイケます。

　やはり魚は良いですね。胃の腑にストンと落ちます。

　もちろん、こちらで焼けるのを待ちました。

　炭火をボーボーと起こして、モクモクと煙をあげてます。こうでなきゃいけません。

　バカリャウも試してみなくてはなりません。

　これで2000円ほどでした。

　FaceBookに書き残した記事を再構築しました。わたしの管理するブログに保存しておきたいからです。手作業でコピーしました。この作業を効率的にやる方法をどなたかご存知ではないでしょうか。

　

【 paso a paso ３ 2023/06/08-02 】

　聖地・サンティアゴで過ごす最後の夜です。大聖堂近くのペンシオンを奮発しました。といっても60€余ですが。
　オブラドイロ広場の大聖堂と向き合う市庁舎の前で、毎夜のごとく繰り広げられるガリシア音楽のバンド演奏や踊りの賑わいの渦に入りたかったのです。
　巡礼を達成した人たちが、ここで喜びを爆発させるのです。

　夜の10時半を過ぎていました。にぎやかな音楽に人垣ができていました。

　ガリシア音楽でしょうか。詳しくはわかりません。
　ケルティック・ミュージックという説明もあります。英国のケルト地方とスペインのガリシア州は、海で隔てられているとはいえ、文化的にはつながっているようです。

　　オルブロイド広場を眺めます。

　見飽きることなく見上げる大聖堂です。

　広場へつながる門では、いつでもガイタ（バグパイプ）が響いています。ストーリー・ミュジシャンの演奏です。

　　町を散歩しました。

　まじめな巡礼者は、早寝早起きの生活をしてますので、こんな時間に出歩くのは初めてです。

　カフェはまだ営業しています。

　タパスの店も、客でいっぱいです。

　ペンシオンに戻ってベッドに入ってらも、通りを歩く人たちの声が聞こえていました。

【 paso a paso ３ 2023/06/08 】

　サンティアゴ巡礼路は、ヨーロッパの各地からサンティアゴ・デ・コンポステーラに向けて通じていました。現代の巡礼路もたくさんあります。このうち最も短いのがイギリス人の道です。
　スタート地点のフェロールは、大西洋に面した古都です。そこからから、ちょっとだけ歩いてみました。

　フェロールの港に、カミーノ巡礼路のスタート地点を示す碑が立っています。

　サンティアゴの巡礼事務所がコンポステーラ（巡礼証明書）を発行した数とスタート地点の統計（2019年）です。

　１位はフランス人の道のサリアです。100km超（コンポステーラ授与の条件）あり、人気があります。わたしも2013年の巡礼で歩きました。
　２位はフランス人の道のサンジャン・ピエ・ﾄﾞ・ポーです。800kmほどもあり、30数日かかります。16年の巡礼で歩きました。
　３位はポルトガルの道のポルトです。今回の巡礼のスタート地点でした。
　4位のトゥイは、ポルトガルの道スペインの南端です。今回の巡礼で通りました。
　フェロールは５位です。

　それぞれの道の概要は、下のHPが詳しいです。このイギリス人の道の画像もお借りしています。

スペイン巡礼11コースの概要

　カフェのテントの横にあって、あまり目立ちません。探すのに苦労しました。

　まずは冷たいビールで休憩です。

　向こうの壁にホタテ貝のマークがありました。

　　石畳みにも埋め込まれています。

　矢印は続きます。

　教会に向かって。

　立派な教会でした。

　バラ窓から入り込む光線に見とれます。

　ここからサンティアゴまで112kmほどです。

　巡礼路は右折して海岸通りへと下っていきます。ここまでとしました。

　昼飯を食べるレストランを探しましたが、見つかりません。
　通りのカフェで休憩しました。

　ハンバーガ－です。これなら間違いないでしょう。

　野菜たっぷりで、おいしくいただきました。

　renfeのフェロール駅に向かいました。

　ALVIA（特急）でサンティアゴ・デ・コンポステーラに戻りました。

　この日の朝食は、ア・コルーニャのカフェでいただきました。
　パン屋でもあるようで、いろんな焼きたてパンが並んでいました。

　オステル近くのバス停です。ここにフェロール行きのバスも止まるはずでした。しばらく待ちましたが、どれに乗ればいいのかわかりませんでした。

　バスセーターに行くことにしました。

　かなり歩いてrenfeの駅近くのバスセンターまでやってきました。

　フェロール行きのバスがやってきました。

　料金は4.6€でした。

　１時間半ほどバスに揺られてフェロールに到着しました。

【 paso a paso ３ 2023/06/07 】

　壇一雄の「壇流クッキング」に出てくる「イカのスペイン風」でしょうか。ア・コルーニャでそう書いてます。
　文庫本を読み返しました。「肝も炭も一緒にブツブツとブッタ切ればよいのである。」
　それはよいのですが、イカが小さいのでちょっと違う料理のようです。
　チピロンという地元産のイカのグリルでした。

　檀センセイがブッタ切りとおっしゃるほどに、イカは大きくはありません。ゲソ（下脚）が、コリコリとうまいです。

　メニューです。上はスペイン語、下は英語です。２行目が頼んだ料理です。
　「チピロンのニンニク炒め　フライドポテト添え」と読めます。
　チピロンを調べると、カンタブリア海で一本釣りされる小型のイカのことでした。ホタルイカとも訳されています。
　ア・コルーニャはカンタブリア海の西端にある漁港です。地元で水揚げされたイカだったようです。ガリシア料理でよく使われるそうです。　

　エストレーリャ・ガリシアはスペインではマオーと並ぶ２大ビールメーカーです。ア・コルーニャに工場があります。

　読み直した文庫本です。
　まあ、スペインで食べたイカ料理ですから、「イカのスペイン風」でも間違っていないでしょう。

　この日は、朝から小雨が降ってました。オステル近くの教会です。

　教会の前のカフェで雨宿りをしながら朝食です。

　珍しく食パンのトーストです。

　バターとジャムをたっぷりとつけていただきました。

　静かな教会にはいってみました。思いのほか立派でした。

　海岸通りに並ぶ白い窓枠のビル群です。夜はイルミネーションがきれいそうです。

【 paso a paso ３ 2023/06/06 】

　サンティアゴ巡礼路のひとつ、イギリス人の道の起点となるア・コルーニャに行ってみました。スペインの北西端にある大西洋岸の町です。
　「すしがおいしかったよ」と、この日、オブラドイロ広場で知り合ったＳさんが話してました。
　そのすしを味わいました。

　まずは赤ワインです。
　お通しの枝豆が、ホンマモノでした。まるで日本で食べるのと変わりがありません。期待が膨らみました。

　醤油を注いで待ちました。

　出てきました。エビ、ウナギ、サーモンなど「Nigiri　Tradicional」の４貫です。

　ワサビをたっぷりとつけていただきました。

　鉄火巻きです。

　こちらもホンモノのお味です。

　さすがにあがりはありませでした。
　向こうの夫婦を写してあげ、わたしも写してもらいました。

　QRコードを読み取ったメニュです。「時価」なんて表現はありません。

　あまり量はたべてませんが、これで2800円は満足でした。

　Sibuya Urban Sushi Bar A Coruña　です。
　すぐ近くのオステルからコインランドリーに洗濯に行くときに、前を通りました。

　サンティアゴで泊まった大聖堂近くのオステルの横にも、本店？がありました。

　サンティアゴでの朝食です。いつもの３点セットです。

　あたり前のトーストにジャム・アンド・バターです。

　午前中は、オブラドイロ広場で時間をつぶしました。
　巡礼路のあちこちのルートを歩いておられるＳさんと知り合い、話し込みました。

　アラメダ公園に立つ「２人のマリア」のカラフルな像にごあいさつです。この街では有名な実在の姉妹でした。

　木陰から眺める大聖堂です。ファザードが立派です・

　緑の公園は、憩いの場になっています。

　まだ昼前ですが、Ｓさんと最後はビールです。

　ア・コルーニャまでのrenfe・AVANTの指定席乗車券です。

　ホームで到着を待ちました。改札では、空港のように手荷物のＸ線検査もあります。

　きれいな車内です。

　半時間ほどでア・コルーニャに着きました。

　洗濯ものがたまっていました。オステルでコインランドリーを教えてもらいました。

　カフェでビールを買ってきて、のんびりと洗濯が終わるのを待ちました。

　思いのほか寒くて、いつも着ている長そでシャツもきれいになりました。

　夕食後に訪れた広場です。小雨が降ってきて、すぐに退散しました。

　オステルに戻る歓楽街は、平日だというのに大にぎわいでした。