宝塚ガーデンフィールズ 「ハーブ イン ザ ガーデン」のAセット

 時間があったので「宝塚ガーデンフィールズ」によってみました。昔のファミリーランドが生まれ変わっています。ドッグ・ランなんかがあって、イヌを飼っている人はなじみの場所かもしれませんが、縁がありませんでした。
 「英国式ナチュラル庭園シーズンズ」も季節はずれですので、そこにあった「ファーマーズカフェ ハーブ イン ザ ガーデン」で軽く昼飯にしました。
 外はパリッツ、中はしっとりとしたおいしいパンです。

 「Aセット」(800円)は、ベーコンエッグのチャパタサンドにサラダとスープ、コーヒーが付きます。

 昔の温室をそのまま利用しているようです。天井もガラスで明るい空間です。

 Herb in the garden
 宝塚市栄町1-1-57
 0797-85-6533

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JR京都駅前 「コテ・ビストロ」のAランチ

 JR京都駅前にオープンした「ヨドバシ京都」を探検しました。元の近鉄百貨店、その昔には丸物百貨店があった場所です。すっかりきれいになったます。でも、並んでいるのは梅田と同じ。当たり前です。階上の「Yodobashi Dininng}は人であふれかえり、家族連れやカップルの後ろに並ぶのも気が引けて、店を出たところにあったおじさん向けの「コテ・ビストロ」です。通りに面してテーブルを並べた、あちらのカフェスタイルです。それほど寒くはなかったので、ビールを飲んでいる客もいます。わたしは内部でした。

 選んだのは「Aランチ」(900円)とビール。分厚い豚ロース肉のオーブン焼きです。たっぷりのマスタードをつけていただきます。柔らかくてビールにあいます。付け合わせは、これまたたっぷりのクリームポテトです。

 パンとコーヒーもついて、ゆったりといただきました。

 

 コテ・ビストロ
 京都市下京区烏丸通七錠下ル東塩小路町590-2 京都ヨドバシビル1F
 075-351-3721

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大阪・海老江 「手打うどん やとう」の釜揚げうどんといなり

 やはり寒いです。自転車で走るのは。
 讃岐うどんの「手打うどん やとう」です。温かいのをと、単品から「釜揚げうどん」(600円)にしました。「いなり」(1個100円)を2個追加しました。セットメニューもたくさんあります。

 たっぷりの湯の中に、太いのが泳いでいます。うん、これはホンマモンです。シコシコと腰はありますが、きめ細かな口触りです。

 

 満足して店を出て、写真を撮っていたら、おやじさんが出てきてメニューをくれました。「ブログに書かせてもらいます」と断ると、「ありがとうございます。出前もできますので、またよろしく」と。

 手打うどん やとう
 06-6458-8107
 大阪市福島区海老江7-10-21

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大阪・難波 「和歌寿司」の天ぷら定食

 10日ほど前に「つくり定食」を食べたばかりですが、「なんばの昼飯」となったので、再訪です。きょうは「天ぷら定食」(680円)を頼みました。
 すし屋の天ぷらって、どんなのかと思って最初に箸にとったのはサーモンでした。エビはもちろんのこと、サバも揚げてあります。どれもぱりっとおいしいです。

 このボリュームはすごいです。野菜もナス、タマネギ、インゲンとたっぷりです。

 うどんまで付いてます。きょうも満腹です。

 こちらが店を再開したのに、元のお隣さんの「グリル うえの」はしばらく休みのようです。

 和歌寿司
 大阪市浪速区難波中1-11-7
 06-6647-0339

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「星のブランコ」で最後の紅葉狩り

 交野市のほしだ園地にある「星のブランコ」です。近くまで来たので、車を止めて上ってみました。すでに紅葉は終わりつつあるようです。

 延長280mと木床板人道吊り橋としては国内最大級です。紅葉を眺めながら空中散歩が楽しめます。

 最高地上高は50mに達します。

 水車の水も冷たそうに見えます。

 ほしだ園地
 大阪府交野市大字星田地内

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自分でつくる 鯛なます ポットラックパーティーで

 わが家で昨日、ポットラックパーティーを開きました。
 わたしがつくって好評(?)だったのが「鯛なます」。鯛1尾を使ってます。といっても鯛は「安い魚」の仲間入りをしたようで、大阪・阪急百貨店で「2尾999円、1尾で550円」でした。

 お頭と尻尾を残しているのがみそです。
 正月を控えているせいか、奥さまがたからレシピを教えてという声しきりでした。何年か前にベターホーム協会の料理教室で習ったものです。

 ポットラックパーティー(PotLuck Party)は、参加者が自慢の一品を持ち寄って開くパーティーです。ローストビーフ、春巻き、ラザニア、ゴボウの八幡巻き、生ハム、スモークサーモン、干し野菜の和え物、タコのマリネ、ケークサレ(塩ケーキ)、バーニャカウダ、何種類ものサラダやパン、7層釜炊飯器持参の炊きたてたごはんと漬け物、デザートにはケーキと完熟した洋なし、甘くて大きなイチゴなどが次々と登場しました。ワインが4本空になりました。
 わたしは、ほかに「豚ヒレ肉のソテー ポルチーニソース」「ペスカトーレ」「アボガドディップ」をつくりましたが、接待に忙しくて珍しく写真撮影は忘れてました。
 わが家のリビングに13人もやってこられて超満員。Chor Materのドイツ遠征の打ち上げでした。

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Chor Mater 同行記 プレゼント・アルバムが完成

 Chor Mater ドイツ公演の記録DVD6巻目となる「プレゼント・アルバム」がやっと完成しました。パソコンで焼いたDVDは、試作(廃棄)分も含めれば200枚近くに達してます。
 プレゼント・アルバムは、ハンブルク-リューベック-リューネブルク-ウィーンと巡った写真集です。画像は、わたしが2台のデジカメで撮影したものに、メンバーが撮影したデータを合わせて計1400カット以上を、時系列で並べ直してスライドショーにしました。デジカメの撮影時間でソートすれば、そんなの簡単とタカをくくってましたが、いざ始めてみるとカメラによって時刻設定がまちまち。現地時間やら日本時間のままやら、最初から時刻があっていないとしか考えられないのとか・・・。画像を1枚1枚、見比べながら、同じ光景のものをグループ化するのに時間を食われました。
 バックに流れるのは、4回の公演のうち響きが良かった2つの教会での歌声です。

 第1巻 ハーブルクの聖ヨハネ教会でのChor Mater
 第2巻 ライネッケ・フェスティバルでのChor Mater
 第3巻 リューネブルクの聖ニコライ教会でのChor Mater
 第4巻 リューネブルク市庁舎でのChor Mater
 第5巻 ライネッケ・フェスティバルでの管楽アンサンブルなど
 プレゼント・アルバム フォト・スライドショー
 

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大阪・海老江 「繪美繪珈琲屋」のとんかつ弁当

 食事に出ようと外を見たら、急に暗くなり、雨まで降ってます。あきらめて傘を手に歩くと、ものすごい強風であおられます。傘の軸の上部をもって進みました。
 こうなれば一番近いところと、「とんかつ弁当」(600円)の黒板を見て飛び込みました。内部は想像以上にゆったりとしています。「since 1988」とありますが、昭和の雰囲気を残す喫茶店です。

 いかにも手作りという弁当です。トンカツはまとめて揚げたのか、ちょっと冷めているのが残念ですが、肉厚はあります。プラス150円でコーヒーもつきます。上等です。

 「繪美繪」は「えびえ」でしょうか「えみえ」でしょうか?実は、店内の額には「Ebie」が、メニューの裏の表記や店外の看板は「Emie」でした。所在地は海老江(えびえ)です。地図を見て気づいたのですが、海老江1丁目は野田阪神の駅前からこのあたりまでずいぶんと広い地域です。

 左奥に阪神高速の高架が見えます。その向こうがJR神戸線で、さらに向こうがわたしの勤務地です。

 繪美繪珈琲屋
 06-6453-8231
 大阪市福島区海老江1丁目13-17

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大阪・福島 「大洋軒」の鶏のからあげ定食


  JR福島駅の南側までやってきたのは初めてです。探検してみたい店がいくつもあります。
 「大洋軒」は「からあげマウンテン」で有名な店です。1時に近かったのに満員。1席だけ空いていたカウンターに滑り込みました。
 一番人気の「鶏のからあげ定食」(680円)です。すごいボリュームです。

 パリパリの衣に覆われています。専用の「からあげのタレ」につけて食べますが、タレの味はそれほどわかりません。衣には最初から味がついているのでしょう。それにしても衣の存在感は強烈です。その突っ張りと格闘した口の中が痛くなるほどです。

 スープと冷や奴、高菜つきです。

 通常は780円の定食が、どれもランチタイムは100円引きです。

 大洋軒
 06-6458-6377
 大阪市福島区福島5-13-1

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