新米が届きました。おいしさを味わおうと、炊きたてをおにぎりにしました。小鉢とみそ汁、漬物があれば立派な「おにぎり定食」です。いくらにしようかな？
がぶりと頬張りました。ふっくらと甘い日本の味です。
いただきものの伏見唐辛子をさっと焼いて、鰹節と醤油を振りかけました。これは甘くてご飯とよくあいます。
わが家では鍋で炊いています。ちょっと水を少なめにしたそうです。わたしは熱々を握っただけです。
滋賀県の農家から共同購入しています。月に１回、運んできてくれます。
おかげでちまたのコメ不足や価格高騰とは無縁です。新米から値上がりしましたが、それでもニュースで流れるコメの平均価格よりはかなりリーズナブルです。