「どたぐつ」をはいて・・・

　京都三弘法まいりの途中、神光院を参ったら昼飯時です。御薗橋通を上賀茂神社の方に向けて歩きました。このあたり、中華の激戦地で、大手餃子チェーンから小さな店まで並びます。それを横目に、「そうだあっさり鯖煮にしよう」と上賀茂神社脇の鯖煮で有名な店に向かいました。ところが「本日は持ち帰り販売のみです」の張り紙が。
　御薗橋通に戻って一番流行っていそうな「みその橋　中華のサカイ」にしました。豚々麺（とんとんめん、700円）って、あまり聞いたことがありません。
　味噌辛子炒めの豚バラ肉とキャベツがたっぷり。回鍋肉（ほいこーろー）がのっかっている感じです。

　麺は中くらいの太さです。

　以前なら定食を頼んでいたでしょうが、単品です十分です。

　冷麺で有名な店だそうです。本店は大宮商店街にあります。

　中​華​の​サ​カ​イ​ ​み​そ​の​橋​店
　​京​都​市​北​区​大​宮​東​総​門​口​町​3​8​-​3
　0​7​5​-​4​9​2​-​4​9​6​5

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　人気のBoulangerieでした。小さな店に、焼きたてのパンを求めて途切れるこなく女性客がやってきます。
　「バタール」（250円）と、もうひとつは名前は忘れましたがチーズたっぷりのを買いました。

　けさの朝食にいただきました。
　おいしい。人気があるのはうなずけます。パリッとした皮をかめばかむほど小麦の甘さが広がります。
　チーズの方は、黒胡椒がきいてます。

　昨日、昼飯を食べた「ｃａｓａ　ｂｉａｎｃａ」の今出川に面したビルにあります。

　eze bleu （エズ ブルー）
　075-231-7077
　京都市上京区今出川通寺町西入大原口町212 カーサビアンカビル　１Ｆ

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　休みをとりました。京都での昼飯です。「昔からのイタリアンの店です」というお薦めのことばに「ｃａｓａ　ｂｉａｎｃａ」です。
　「パスタランチセット」（1900円）から「ゴルゴンゾーラのペンネ」を選びました。写真写りはイマイチですが、濃厚でくせのある味は格別です。

　サラダは、「サーモンのバジルソース」です。これまた濃厚ですが、バジルが香ります。

　赤いパンは、ビーツで色付けしてるそうです。

　京都府立医大病院で手術後の検診でしたが、結果は「順調」でした。
　「快気内祝い」ということで、グラスワインを頼みました。あっさりとした白です。

　デザートは、小さなキウイがかわいいです。

　口直しのエスプレッソです。すっかり満足しました。

　百年前の蔵を改造した店です。白い蔵だからｃａｓａ　ｂｉａｎｃａなんですね。

　ｃａｓａ　ｂｉａｎｃａ　（カーサビアンカ）
　京都市上京区今出川寺町西入る大原口町２１４
　075-241-3023
　

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　今年のわが社の新入社員は６人。なんばの本社見学の後、お隣のＯＣＡＴにある「アサヒビアレストラン スーパードライ ＯＣＡＴモール」でそろって簡単な昼飯でした。
　出てきたのは「和風弁当」でしょうか？　予約してあったので、メニューは見てません。

　とろろかつおがメーンでした。旬ですね。

　デザートはバイキング。スーパードライなんだから、ビールが欲しいところですが、それは我慢して･･･。

　これまでのスーパードライ

　アサヒビアレストラン スーパードライ OCATモール
　大阪市浪速区湊町1-4-1 大阪シティエアターミナル5F モール街
　06-6635-3234

　大淀に戻った午後は、窓の外が真っ暗になり、すごい風。帰宅時は晴れ上がってましたが、風は相変わらずで、ＪＲはほとんど運休。阪急で帰宅しました。

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　さすがに暖かくなりました。昼飯は久しぶりに歩いて外出しました。野田阪神の方に向けて裏道を歩いていると、新しい店を発見。といっても、店が新しいのではなくて、自転車で走っていたときには私が気づかなかっただけのことです。
　「造り定食」（900円）です。小ぶりながら６種盛り合わせです。どれも新鮮でおいしいです。　

　小鉢は２皿。他にサラダもついてます。

　立派なカウンターにテーブル２卓、奥に座敷と結構ゆったりとしています。

　「焼魚定食」（600円）は、きょうはサバかホッケの選択。これは値打ちがありそうでした。

　竹之内
　06-6440-0511
　大阪市福島区海老江5-4-16

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　会社へ戻る途中にある海老江東小学校です。校庭の桜は、ちらほらといったところですが確実に開花してました。今年初めての桜です。　

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　もう４月です。なかなか暖かくならず、おまけに風邪気味ですが、意を決して散歩に出かけました。ＧＸＲ＋Ａ１６で撮影したかったのです。
　昼飯は、室町通りを下がりながらどこかないかな？　「牛丼」の大きな字が目にとまり、メニューをのぞき込んで「松坂肉」にひかれました。
　「松阪牛鉄板ハンバーグランチ」（900円）です。ソースは、「わさびおろし」と和風を選択しました。柔らかくてジューシーな肉です。たっぷりとしかれているタマネギが甘いです。ジャガイモはまる１個分です。
　このカットはいつもの「昼飯カメラ」ＧＲＤ３で撮影しています。残念ながらＧＸＲ＋Ａ１６にはマクロ（接写）機能がありません。

　こちらはＧＸＲ＋Ａ１６で撮ったテーブルの全景です。

　通されたのは２階のボックス席でした。でも、こんなスペースで独りで食べるのは、ちょっとヘンな気分です。午後１時を回っていたので空いていたからよかったものの。

　京の古い民家を改造したようです。靴を脱いで２階に上がりました。振り向くと坪庭なんでしょう。

　坪庭に出てみました。現代風に改造されてますが、軒先から切り取られた空がのぞきます。

　鰻の寝床の入口です。

　外側から見たときは、こんな店内は想像しませんでした。

　松坂牛 What’s（ワッツ）
京都市中京区室町通三条下ル烏帽子屋町477
075-222-2989

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　管球式コントロールアンプは、機嫌良く作動しています。でも、何か手を加えたくなります。途切れることのない向上心です！　もっと何かすることはないか！！（日常の生活でもこれならいいんですがね…）
　先人の教えでは、整流回路も管球にすればイイ音がするそうです。５Ｒ－Ｋ１６という整流管をゲットしていました。他にトランスなども。
　ということで、雨も降っていることだし、きょうは改造工事日和です。板金工作に半田鏝をたっぷり楽しみました。
　手前が、整流管の５Ｒ－Ｋ１６です。これでトランスで昇圧された300ボルトほどの交流を直流に変換してＢ電源を作ります。その向こうは、整流管のヒーター用トランスです。

　元は電解コンデンサーが並んでいたスペースです。

　後側もちょっと変わりました。
　平滑回路用の小さなチョークコイルを取り付けています。

　元はシリコンダイオードで整流していました。

　一日遊んで、元の状態に戻りました。
　右が２Ａ３ppのメーンアンプ、左下がコントロールアンプ、その上はＥＱアンプ、そしてＬＰ用のターンテーブルです。

　きのう、日本橋で２枚1000円で買ってきたＬＰの１枚、ハインツ・ホリガーのオーボエが心地よく響きます。

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