「どたぐつ」をはいて・・・

　ゆっくりと時間があって、なんばウォークを東の端まで歩きました。Ｕターンしたところで、新しいうどん屋を発見しました。「しのぶ庵」です。どこかで聞いた名前でもあり、さて、以前はここはどんな店だったか？　すべて忘却の彼方です。
　メニューの「玉子かけごはん定食」を見て、即決定です。しかも「秋のキャンペーン」とかで200円引きの580円です。文句ありません。
　うどんは、温かいのならきつね、こんぶ、わかめ、きざみ、月見などからの選択です。もちらんきつねを頼みました。ちょっと甘いですが、よいだし出してます。

　ほかほかのご飯に玉子。これは大好物です。

　ＣＰからしても、またやって来たい店です。今度は「かすうどん」かな。

　しのぶ庵 日本橋店
　06-4708-0084
　大阪市中央区千日前１−５−１２　なんばウォーク３番街　北通り

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　ちょっと涼しくなったからか、名物の「ロー麺」を食べている客がぐっと増えました。わたしは「五目炒麺（ﾔｷｿﾊﾞ」（600円）に初挑戦です。
　すごい量です。皿からこぼれんばかりです。炒り卵になった卵が入ってます。ヤキソバに目玉焼きならよくありますが、こんな卵は珍しいです。

　思いの外、薄味です。塩と胡椒、それに中華出汁でしょうか。細くて柔らかい麺が２玉は使ってあります。野菜に海老、豚肉、かまぼこなんかもたっぷりです。
　半分くらい食べたところで、ソースをふりかけました。味が変わって、また箸が進みます。

　末広亭
　大阪市北区大淀中2-2-3
　06-6458-6278

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　ちょっとアップが遅くなりました。10月21日の『「どたぐつ」が喰う！』です。
　この日の紙面は、メーンが同じ難波にあるシュウマイの「一芳亭」でした。どちらも20数年前の同じ時期に、同じ人に教えられて訪れた店でした。どちらも当時とあまり変わってません。
　一芳亭は、福島にものれん分けの店があることがわかりました。今度、食べに行きます。

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　雨が降っています。ミナミが勤務地だったころは、隣のビルや地下街に向かったものです。あきらめて傘をさして昼飯です。
　会社近くでまだ行ったことがなかった「食心　花光琳」です。ちょっと場所がらは不釣り合いとも思われますが、店内は落ち着いた会席料理の店のようです。
　「日替ランチ」（900円）です。鰆のみそ漬も上品な作りです。瓢亭玉子は、朝がゆで有名な京都・岡崎の瓢亭の名物だそうです。

　大根と豚肉の煮物です。

　コーヒーもついてます。

　「ギャラリー　風光琳」「食心　花光琳」「陶芸教室　伝工房」が並んでいます。

　食心　花光琳
　大阪市福島区海老江1-10 -11
　 06-6348-8817

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　わたしの休日、お決まりの行動です。冷蔵庫を開けたら、「帆立貝柱」がありました。これで決定です。ネットでレシピを探すと、醤油味の和風があいそうです。好物の万願寺とうがらしもありましたから、万全です。

　醤油をたらしただけで、和風であっさりと仕上げました。帆立のいい味がしてます。

　昼から車で外出する予定があったので、泡のでる液体はご法度です。いつもの成城石井で買っていたオリジナルのオニオンスープです。といっても、粉末にお湯を注いだだけです。

　いただきものの「帆立貝柱」でした。

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　木津市場がきれいになったというニュースを、ちょっと前に見ました。やっと行くことができました。
　明るくなってます。昼休みに行くと、当然、その日のセリは終わっていて、店を閉じたところも多くて、どこか暗くジメジメとしたイメージでした。それが、明るくなってます。

　「うどん大和」もリニューアルされて、ずいぶん明るくなってます。
　「肉天、一丁」と、お姉ちゃんは注文を通しました。わたしが頼んだのは「海老肉玉天うどん」（1360円）です。その値段に負けていないボリュームです。ピンと立った海老天が２匹。ホタテ、ナス、レンコン、シシトウの天ぷらで埋め尽くされてます。どれもパリッっと揚がってます。

　残った丼面は、肉が埋めてます。それほど甘くないです。卵も入ってました。
　熱いです。ズルズルと流し込むことはできません。食べ応え十分です。途中で、何回もジョッキに入った冷たいお茶を飲みました。

　一番人気は「海老天カレーうどん」です。絶品のカレーうどんですが、これを食べるのは食欲万全のときです。
　次はぜひとも「和牛肉巻定食」です。

　昔の店から引き継がれた屋号入りの看板がかかっています。

　木津市場には、日帰り温泉までできてました。

　大和の海老天カレー
　大和
　 06-6632-0494
　大阪市浪速区敷津東2-2-8 木津卸売市場内

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