本当は隣の炊き込みめし屋に行くつもりが、看板をみて入りました。昼のメニューはこの「正三カレー」(820円)だけです。
ほうろくにしては底が深い焼き物で出てきます。牛すじを煮込んだというカレーです。ちょっと甘くて、ジューシーです。
きれいな色の自家製ピクルスと、りんごぶどう酢がついてます。
お好きな香辛料を振ってくださいと4種類が並びます。順に試してみました。岩塩は、そのものは辛いですが、混ぜると結構甘く感じます。チーズは、まろやかになります。コーヒーは、ちょっとわかりません。一番気に入ったのか辛さアップのスパイスです。これをかけて、ちょど良い味になりました。
「限定25食」で商売になるのかと気になります。
本来は「塩」にこだわった魚料理の店のようです。