夕食が待ちきれなくて 田ぜりの冷奴

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 夕食には、まだ間があります。でも待ちきれなくて・・・。
 冷蔵庫に絹ごし豆腐が入ってました。冷奴で一杯! 夏ですね。
 ネギでも刻もうかと思ったら、田ぜりがありました。ひと茹でして刻みました。いつもの鎌田のだし醤油を注いだだけです。

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 うまい!!
 セリの香りが豆腐と調和して、シンプルですがこれは最強の組み合わせです。
 お相手は、これまた冷蔵庫に眠っていた1コインのシャルドネです。

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