大阪・千日前 「大阪ステーキ かうぼーい」のレッドロック

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 「大阪ステーキ かうぼーい」です。なるほど、にアメリカ西部風の造りです。SUNさんが、「ちょーオススメ」とコメントしてくださった店です。昼飯ですので、一番安い「レッドロック」(S=130グラム、900円)にしました。

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 バラ肉がサイコロになってます。
 梅田にある999円ステーキを思い出しました。でもあちらはハラミを接着して厚くした肉です。こちらは、そのまま分厚さがあります。ほどほどに柔らかいです。

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 鉄板で焼いた熱々で登場です。脂が飛び跳ねないように紙の枠で覆われてます。これはゆきとどいています。

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 ソースはウェスタン(ジンジャーソース)、フルーツ、わさび醤油から選べます。

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 「坂町の天丼の店」の隣です。当時の写真を見ると、そこはラーメン店です。
 かうぼーい
 大阪市中央区千日前1-8-16
 06-6211-2990