西国街道を上る その3 池田・石橋~島本町

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西国街道を上るのも3回目です。すっかり暖かくなって、満開の桜とも遭遇しました。
箕面市の国道171号と新御堂筋の交差点北東にある「木戸ケ池緑地」です。

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高槻市にある「今城塚古墳」の内壕です。北側は水をたたえています。

前回ゴールの阪急・石橋駅からわが家近くのJR島本駅まで、国道171号にそってほぼ29キロを6時間かけて歩きました。

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茨木 「来来亭 茨木中河原店」の葱ラーメン

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 西国街道を歩きました。阪急・石橋から箕面、茨木と休みなく進み正午になりました。亀岡街道との交差点で、向こうに「来来亭」の黄色い看板が見えました。ここを過ぎると、あまり店がないことはわかっていたので、迷わず決定です。
 頼んだのは「葱ラーメン」(880円)です。それにしても山を築いたネギが半端ではありません。
 繊維に沿って縦にきってあります。しゃきっとした歯触りがナイスです。ネギの苦味はありません。

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 針金のような細い麺です。ここに達するまで、大量のネギとチャーシューと格闘しました。

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 お決まりのメニューです。餃子も頼んでます。生中も忘れずに。

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 焼きたての熱々。パリッとした食感の餃子です。

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 メニューを見ていると、いろいろなトッピングがあります。その中で一番高かったのが「1日限定30食」と断りが付いた「葱」(230円)でした。
 改めてメニューを見ると、フツーの「ラーメン」は650円です。これに「葱」をぶちまけると、きっちり880円になります。納得です。

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 正午に入ったときは、まだ席がありました。それが出るときは待ち客がいました。この店も、人気のようです。

 来来亭 茨木中河原店
 072-643-8222
 茨木市中河原町11-34

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大阪・難波 「近江そば」の鴨そばとおにぎり

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難波で、あまり時間のない昼飯です。何年ぶりかで会社近くの「そば処 近江そば」にしました。
ここに来ると、会社の誰かと出会います。きょうもそうでした。
「鴨そばとおにぎり」(800円)です。熱々のそばです。

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鴨がいい味を出してます。

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近江そば
06-6649-5787
大阪市浪速区元町1丁目5-24-103

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自分でつくる しんこと菜の花のペペロンチーノ

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 天気予報は雨。どこにも出かけずに、冷蔵庫を開けました。イカナゴのしんこがちょっと残ってます。菜の花もあったので「しんこと菜の花のペペロンチーノ」にしました。
 しんこの量がもう少しほしかったですが、季節の味です。

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  いつものように、大きめのニンニク1片、タカノツメ1本を使ってますから、ピリリとした好みの味に仕上がりました。

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 菜の花の彩りもきれいです。

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自分でつくる アクアパッツァとスイスワイン

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 アクアパッツァをつくるのは、わたしの担当です。といっても、タジン鍋で簡単に。
 ニンニクの香りをオリーブオイルに移して、白身魚、きょうはイトヨリを皮から焼きます。アサリを放り込み、ピーマンにパプリカ、ミニトマトのアイコなんかを並べて白ワインに塩コショー、あとは弱火にかけるだけです。

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 すばらしいスープに仕上がりました。

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 本日の主役はこちら。
 スイス・ジュネーブにピアノ留学していたお嬢さんからいただいたスイス・ワインです。
 レマン湖畔のラボーは、スイスワインの名産地です。でも生産量が多くないので、ほとんどが国内消費され、あまり輸出されていません。

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 「L’ESPRIT DE GENEVE」の2010年です。HPがありますが、フランス語だけなのでわかりません。
 渋みのない、さわやかな赤です。いくらでもノドを転げ落ちます。

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 パンは、宇治の「たま木亭」です。最高のバケットを食べました。
 もう少しワインを傾け、「ベーコンとじゃがいも」を切りました。大きくゴロリとしたベーコンが、ワインとあいます。

 たま木亭
 宇治市五ヶ庄新開14-91
 0774-38-1801

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宇治 「しゅばく」の辛味大根おろし、はいから御飯

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 宇治に墓参りに行きました。
 帰り道の昼飯です。宇治橋の東岸を入ったところにある、いつも気になっていたそば屋「しゅばく(酒蕎麦)」です。幸い行列もなく、聞いてみると、ちょっと離れてますが駐車場も教えてくれたので、クルマを置いて席に着きました。そばをあてに酒もうまそうですが、それはダメです。
 十割そばの「辛味大根おろし」(1000円)にしました。

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 細く、きりりとしまったそばです。十割ですが、ぼそぼそしたところはなく、いい香りです。
 出汁も、甘さは控えめです。

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 「はいから御飯」(380円)は、薄味のかやく飯の上に揚げ玉とネギをのせ、そば汁がかかってます。

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 そば湯もいただきました。ここにもそばの旨みが残ってます。

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 奥のカウンターに面して、そば打ち場があります。

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 しばみそとか、食べたことがない珍味がいろろとあるようです。

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しゅばく (酒蕎麦)
0774-22-5470
宇治市宇治東内13-1

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京都・大原野森林公園で食べる 「日清どん兵衛」

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 ポンポン山に登りました。大原野森林公園で福寿草を鑑賞して、「りょうぶの丘」で昼飯になりました。
 JR高槻駅のコンビニで買ってきた「日清 どん兵衛 天ぷらそば」です。
 こんな場所で食べれば、おいしくないはずがありません。

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 おにぎりもうまいです。

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 バーナーも快調でした。

 大原野森林公園森の案内所
 京都市西京区大原野石作町1754

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月例ポンポン山 福寿草に会いに行く

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 3月の「月例ポンポン山」は、福寿草に会いに行きました。

 黄金色が美しい福寿草です。

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 天気も良く、最高の輝きです。

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 雄しべが踊っているようです。

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 ポンポン山の北側に尾根が2筋延びてます。その西側の尾根の中間点にあります。
 あたり一帯は京都市の大原野森林公園となっています。
 福寿草の保護区域に入るには、「立入届出書」を記入します。

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 それほど広くない斜面に、福寿草はぽつぽつと咲いています。

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大阪・難波 「たまき」の煮魚定食

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 昼からの難波での会議を前にしての昼飯です。夜は焼き肉の予定が入っていたので、和食にしようと「たまき」にしました。
 「煮魚定食」(780円)です。カウンターに並んでいたカレイとの選択から、鯖にしました。こってり濃厚に煮てあります。これではご飯が進みます。

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 かす汁も、これまたこってりと濃厚です。

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 小鉢は「若竹煮」を頼みました。「若い筍」だったか、「ワカメと筍」だったか、どっちだったかなーとか、考えながらおいしくいただきました。

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 5年ほど前に食べた時と同じ価格です。すばらしいです。

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 これまでの「たまき

 たまき
 大阪市中央区難波4丁目6番7号
 06-6646-1234
 

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