カテゴリー: あちら、こちら

屋久島・宮之浦岳に登ろうと学生時代の仲間と旅立ちました。大阪空港（伊丹）から鹿児島空港へ。空港バスで鹿児島港に直行。屋久島へ渡る水中翼船「トッピー」を待つ間に種子・屋久高速旅客ターミナルで昼食になりました。待合室にあった「平和食堂　我流風（がるふ）」です。
頼んだのは薩摩と付いていたので選んだ「薩摩うどん」（650円）です。

甘いです。うどんは、びっくりするほど太いです。ただし、讃岐のようなこしはありません。伊勢うどんに近いのでしょうか。
牛肉とワカメ、ネギにてんかすがたっぷり。それに看板の薩摩揚げです。

我流風は、天文館に本店があるさつまラーメンの人気店のようです。

平和食堂　我流風
099-239-2840
鹿児島市本港新町5

正面には桜島です。でも上部は雲がかかっています。
「トッピー」（左）に乗り込み、１時間45分の船旅で、屋久島へ渡りました。船は予想外に混んでました。それも若者ばかりです。ザックを背負った山ガールがたくさんいます。おじさん、おばさんは宮之浦岳には登らないのでしょうか。

明日は、早起きして登山です。天気はパッとしませんが、雨でも決行です。

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「青春18きっぷ」で旅に出ました。といっても日帰り。朝早くから10時間ほど「乗り鉄」に徹しました。
城崎温泉でひと休み。駅前にある「おけしょう鮮魚の　海中苑　駅前店」に直行しました。２度目です。
「海鮮丼」が食べたかったのです。
シーズンではないですが、やはりカニですね。

うまい！！
11種盛りです。「海鮮丼・海」（1890円）です。ちょっと贅沢をしました。
ウニ、イクラ、カニ、タコ、イカ、ハマチ、マグロ･･･。

ウニです。甘エビです。どれもとろりと舌にとろけます。

前回は、カニを平らげてから「海鮮丼・舟」を食べてます。
「魚がどれも２倍になってます」というのが違いです。納得です。

城崎温泉 おけしょう鮮魚　海中苑
兵庫県豊岡市城崎町湯島132（本店の住所です）
0796-29-4832

もちろん、温泉にもつかって汗を流しました。
地蔵湯です。城崎温泉に外湯が７つあります。気軽に入れるのがうれしいです。

正面に見えるの緑のとんがり屋根が地蔵湯です。あまりに暑くて一番大きな一の湯までは歩く気がせず、近くですませました。これが大正解。きれいな温泉で、広々とした浴室に入ったときはわたし独り。最高の贅沢でした。

地蔵湯
豊岡市城崎町湯島796

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　27日は「土曜の丑」でした。となるとウナギしかないでしょう。東京出張の帰りは「うな重」です。
　八重洲口の大丸・食料品街に並んでいたウナギから、手頃な価格だった「柿安」で。といいても、いつもの駅弁からすると張り込んでます。

　お味の方は、ちょっとタレの甘さが勝っているようですが、おいしいご飯です。
　これで夏バテも乗り切れたらよいのですがね。

　柿安

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　長らく休眠していた松原センターが、６月末で閉鎖されることになりました。社内では「６３５（ろくさんごお＝昭和63年５月にカラー新聞の発行を始めた）」と呼ばれる節目に生まれた新聞印刷工場が、寿命を終えます。
　中央環状線の向かいにあるレストラン「Ｍ＆Ｍ」には、何度か足を運びましたが、今回が最後でしょう。
　いつもはエビマヨとか酢豚とかの定食を頼んでましたが、あっさりと「冷麺焼飯セット」（945円）にしました。和風味にしましたので、さっぱりとしています。

　焼飯とサラダ、スープとデザートがついてます。

　これまでのＭ＆Ｍ

　Ｍ＆Ｍ
　松原市大堀2-20-5
　072-334-3070

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　愛知・豊田市まで予定外のロング・ドライブとなりました。「ミソカツでも食べるか」とリクエストしましたが、目指した店は休み。「台湾ラーメンも名古屋の名物」ということで、トヨタ自動車本社近くの「中華美食　台北榕園」にしました。
　初めての台湾ラーメンを食べないわかにはいきません。スープをレンゲですっくってひと口。辛～っ！！　むせかえりあわてて水を飲み、おしぼりで鼻のあたりをぬぐいました。それにしても強烈です。

　頼んだのは「Ｂ　麺セット」（750円）で、麺は台湾ラーメンを筆頭に10種の麺から、一品は「本日の日替わり」など６種からのチョイスです。回鍋肉（ホイコーロー）にしました。豆腐に肉味噌がのった小皿も付いてます。

　辛いはずです。トウガラシが縦に切って丸々一本入ってます。
　汁に沈んだ豚肉を回収するために、湯豆腐をすくうようなレンゲがついてます。汁を飲み干す客なんていないでしょうから、こんなのが必要なのでしょう。

　台湾ラーメンは、名古屋が発祥の「名古屋めし」の一種だそうです。
　「豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたものである。ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つ」（Wikipediaより）

　ホイコーローも、これまた色から違ってました。辛いのは同様です。ご飯があって、やっと口の中が中和されます。
　
　名古屋人の舌ってどうなっているんでしょうか。赤味噌ばかり食べているうちに、京風の薄味なんて感じなくなったということでしょうか。まあ、クセになりそうな味ではありましたが…。

　台北榕園
　0565-29-3650
　愛知県豊田市平山町5-2 アーバンヒル玉川 １Ｆ

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　　東京出張でした。会議が終わって、予約の新幹線まで時間があったので、銀座４丁目の「天賞堂」へ行きました。鉄道模型ファンのメッカです。ライプツィヒで買ったみやげのシュトラーセンバーンの模型を載せておくレールが欲しかったのです。
　２階に上がると、さっきまで同じ会議で顔を合わせていた同僚がＮゲージのモデルを見つめていました。「なんだ、こんな趣味がおありですか？」。お互いに聞いてしまいました。

　歩いて東京駅まで戻り、大丸の地下で買った弁当です。
　「なだ万」の今月の弁当「紫」（1050円）です。こんな和食が、口に合います。
　昨年の５月にも食べています。よく煮た組み合わせです。

　なだ万

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　東京出張の帰り。駅弁と缶ビールを下げてＪＲ新幹線「のぞみ」に乗るのがおきまりです。
　以前は八重洲・大丸の地下食料品街で調達していた駅弁は、最近ではもっぱら東京駅地下のGRANSTAです。東北地方を中心にあちこちの駅弁を置いている「駅弁屋　極」で選んだのは東京駅弁の「深川めし」（850円）です。
　はぜ甘露煮が２匹、それに煮穴子が載ってます。

　池波正太郎の「剣客商売」なんかには、この深川めしが登場したはずです。
　「江戸の味を食べたくなって」（新潮文庫）には、こんなくだりがありました。

　浅蜊のむき身を繊（せん）切りにした大根と、たっぷりの出汁で煮て、これを汁と共に温飯へかけ、七味トウガラシを振って、ふうふういいながら食べるのは大好きだった。　
　もう一つ、浅蜊飯もいい。
　これは、先ず、むき身を煮出しておいて、いったん、引きあげてしまう。そして煮汁を酒、塩、醤油で味つけし、これで飯を炊く。
　飯がふきあがったとき、出しておいた浅蜊のむき身をまぜ込み、蒸らすのである。
　この二つは、いまでも好きだ。
　安価でうまくて、いかにも東京らしい味がするし、男の独り者だって、わけなくできる。

　わたしも、こんな味にひかれるようになりました。

　「ＮＲＥ（日本レストランエンタプライズ）大増」が製造者です。

　新幹線はＥＸ（エクスプレス）予約で乗車します。５往復ほどするとグリーン車へアップグレードしてくれます。きょうは、となりはいないゆったりとした席でした。

　東京駅の改修工事も終わりに近づき、すっぽりと覆っていたシートが撤去されています。レンガがきれいに輝く重厚な駅舎です。

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　東京に出張しました。東京本社手前の大手町ビル地下街まで行くと、「リトル小岩井」の行列がいつもより短かったので、並びました。かつては「バジリコ」。それがメニューから消えてからは「醤油バジリコ」でしたが、きょうは「ジャポネ」（大盛り＝650円）にしました。
　「ガーリック風味の醤油味、肉入り」ということです。豚肉の他に、ピーマン。タマネギ、マッシュルーム、それに茹であげたスパゲティ（あえてパスタとは書きません）を放り込んで強火で炒めてあります。「和風」仕上げです。テーブルの粉チーズをかけるかどうか迷いましたが、これはかけて正解。ただしタバスコは不要です。

　「別盛」（50円）の意味は、何回か書いてます。キャベツのさっぱり味が、口休めにぴたりです。

　これまでの「リトル小岩井」
　
　リトル小岩井
　03-3201-2024
　東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル　Ｂ２Ｆ

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　駅弁を買って、新大阪から上り「のぞみ」に乗りました。春休みとあって、子供連れがあちこちに。自由席は、通路まで人でいっぱいです。
　真っ白に雪をかぶった伊吹山を横目に弁当を開けました。新大阪駅の新幹線改札内売店で買った水了軒の「八角（はちかく）弁当」（1100円）です。ＪＲ系列の弁当業者がつくっている駅弁は、どれも似たようなもので、あまり好きではありません。水了軒というなつかしい名前を目にして、これを選んだのです。

　鶏に魚に和風の煮物。どれもおいしいですが、ちょっと現代風の味付けです。

　国鉄時代は、駅弁はその駅の地元折詰業者が作ってました。大阪駅といえば水了軒、京都駅は萩の家、天王寺駅は芦の家と。それがＪＲになり、列車食堂から撤退を余儀なくされたＪＲ系列業者などが駅弁に進出してきました。
　あおりをくって水了軒は倒産したはずです。調べてみると、やはり商標だけが岐阜県の業者に取得され、昔の名前で販売が続けられているようです。

　デリカスイト 水了軒厨房
　大阪市淀川区野中北1-16-16
　06-6150-4137

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　久しぶりに休眠中の松原センターに行きました。昼飯はここしかありません。中央環状を渡った向こうにある中華の「Ｍ＆Ｍ」です。メーンが２皿付いている感じの、ボリュームたっぷりのランチです。「エビマヨ・豚肉ピーマン炒めセット」（８４０円）にしました。
　ピーマンはわずかですが、たっぷりの肉です。ちょっとピリ辛で、ご飯が進みます。

　エビマヨも食べ応えがあります。

　スープとデザートがついてます。

　ブログ上では、最初は2006年に来ています。

　Ｍ＆Ｍ
　松原市大堀2-20-5
　072-334-3070

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