ジムからの帰り道。１階のスーパーをのぞくと、消費期限本日限りの国産ステーキ肉が半額になってました。たまにはこんなので独り夕食もありかなと、ゲットしました。
塩コショウしてスキレットの上で焼きました。ニンニクたっぷりです。
ひと回り大きなスキレットでキャベツ、ピーマン、タマネギ、モヤシも焼きました。超簡単にポン酢でいただきました。
そこそこの分厚さです。こんなに肉肉しいのって、久しぶりです。たまにはいいものです。
パンも焼きました。ベーコンエピとウインナー入りです。パリッと上出来の仕上がりです。
パン焼きにも慣れてきました。とはいえ、きょうは大失敗。
パン焼き機で一時発酵までさせます。小麦粉などを仕込んで１時間半ど待ちました。できたかとフタを開けると、なんと内部はドロドロで固まってませんでした。水か小麦粉の量を大きく計り間違えたのでしょう。１回分の材料がパーとなり、最初からやり直しました。