京都・舞鶴 「凡愚」の本日の日替わり

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 ちょうど1年ぶりの「凡愚」です。舞鶴で昼飯に迷ったら、ここです。
 店を入ったところに「本日の日替わり」(800円)のサンプルが並んでました。かれいのから揚げを見て、すぐに決定です。居酒屋なんかで見かけると、頼んでしまうお好みメニューですが、最近はそんな機会もなくなりました。
 縁側まできれいにいただきました。

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 小鉢のイカも、うまいです。

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 駐車場が広いせいもあって、平日だというのにウェイティングリストが登場するほどでした。

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 これまでの凡愚

 凡愚
 0773-77-1490
 舞鶴市字北田辺170-7

高槻 「祥来」の青椒肉絲定食

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ジムで汗を流しての昼飯です。どこにしようかとブラブラと阪急高槻市駅まできて、さらに南に国道171を渡りました。初めての場所です。
店に入ると薄暗くて、思わず「やってますか」と聞いてしまいました。和食の店構えで、どこかアンバランス。どういうわけか昭和歌謡が流れてます。
「青椒肉絲定食」(680円)は、もう少しピーマンの量が多く、もう少しピーマンがシャキッとしていれば申し分ありません。でも、このコスパを考えると、これはこれで素晴らしい味です。

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器もアンバランス。茶碗はひっくり返してみると、キャラクターもののよう。サラダが盛られていたのは、真ん中に窪みがあって、ティーカップのソーサーのよう。椀は木製。漬物は木の葉の形をした和風でした。この気取らなさが、この店のウリなんでしょうか。

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入ったときは静かだった店ですが、近くの私立高校の学生がどやどやとやって来てにぎやかになりました。
日替定食はなんと580円です。あとは、麻婆豆腐でも酢豚、回鍋肉、八宝菜となんでも定食は680円です。高校生もやってくるはずです。
晩酌セット1280円というのも気になりました。

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中華風居酒家 祥来
072-672-1180
高槻市京口町8-6 シティコーポ京口 1F

京都一周トレイル 保津峡から清滝、高雄まで

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 英会話を学んでいる「Oak Tree Club」のお仲間とハイキングに出かけました。よく晴れた気持ちの良い1日でした。
 まずは、清滝で流れを目の前にしていただいた「きょうの昼飯」から。

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 JR島本駅前のローソンで買ってきた弁当です。のり弁に鮭というシンプルな取り合わせです。
 別袋の鰹節をかけていただきます。

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 一緒に食べたカップ麺は、ローソン・オリジナルです。

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 こんなシーンで食べれば、何でもうまいです。

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 カップ麺は、みそラーメンでした。具もたっぷりです。

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 見上げると青空。紅葉にはちょっと早かったですが、枝先が赤くなり始めてました。

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 一面が赤いくなれば、特等席です。

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Paso a paso Dos 「サンジャックへの道」をDVDで

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 映画「サンジャックへの道」。レンタルDVDはないかなと長岡京市内のTSUTAYに行ってみると、並んでました。会員証は何年も前に切れているので、改めて発行してもらいました。シニア割引とやらで、入会金は無料でした。
 もう1枚は、「星の旅人たち(The Way)」です。これはずい分前に買って、何度も見てます。 

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 遺言によりフランスのル・ピュイからサンティアゴ・デ・コンポステーラ(サンジャック)までの1500キロを歩くことになった3人兄弟の物語です。スペイン部分の後半には、ピレネー越えの雄大な景色や何もないメセタなど見知った巡礼路が登場します。その旅を通じて変化してゆく登場人物の心が描かれています。

京都・美濃吉 「嵐山」と「茶碗蒸し」

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 京料理・美濃吉の弁当「嵐山」を、高槻・松坂屋でテイクアウトして、母が暮らす老人施設でいただきました。季節らしく、松茸御飯でした。いい香りです。

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 京料理らしく、薄味のおいしい数々が、ちまちまと並んでます。

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 茶碗蒸しは、施設の電子レンジを借りて温めました。ぷるり、とろとろです。

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 旬彩弁当は、季節によって内容も、京都の地名からとったネーミングも変わるようです。この日のパンフレットには、粟田口、嵯峨野、鞍馬、嵐山となってました。

 これまでの美濃吉の弁当

鉄瓶の湯割り焼酎と手づくりカマス

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 涼しくなってきました。ビールもいいですが、そろそろ焼酎の湯割りのシーズン到来です。
 出番がやってきました。鉄瓶です。これで湯割りをつくろうと待ちわびてました。

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 鉄瓶で沸かしたお湯は、やはりまろやかでした。最後はさ湯でいただきましたが、これもおいしくいただけました。

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 焼酎は、紙パックの「黒霧島」を、備前焼の器に移し替えています。

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 カマスは昨日、舞鶴で生を買ってきました。スーパーの鮮魚売り場にあたりまえのように並んでました。
 自分で頭を落とし、腹をさばいて開きました。塩をして半日ほど、ベランダに干しておいただけですが、立派なカマス干しになりました。たっぷりの大根おろしといただきました。
 こんな魚が、手軽に手に入るところに暮らしている人がうらやましいです。

試写 2

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LUMIX GX7mk2
NIKON Micro-Nikkor f55

 マンションを散歩しました。花壇の花です。

試写 1

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LUMIX GX7mk2
NIKON Micro-Nikkor f55

 最新のデジカメに、1975年製のマイクロ・レンズをアダプターを介して取り付けました。
 View Finderがあるので、ピントを合わせることができます。絞り、速度はマニュアルです。
 いかにもアナログな質感が表現できていて、びっくりです。

10月半ばなのに 冷たいそうめん

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10月も20日だというのに、まだ半袖シャツです。

昼飯は、冷たい素麺がうまかったです。

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鳥の照り焼き、大葉、キュウリ、トマトと一緒にいただきました。

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 枝豆と梅干し、紫蘇いりのおにぎりです。

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新しいカメラのボディーをヤフオクでゲットしました。そのテスト撮りでです。なかなかいい感じで撮れたと自画自賛です。

自分でつくる サンマのアヒージョ

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 サンマを3枚におろしたフィレが冷蔵庫にありました。
 蒲焼にするとか考えた末に、アヒージョにすれば簡単との結論。ついでのことならと、カボチャ、ナス、ピーマン、マッシュルームもいれて、盛りだくさんに。タジン鍋で調理しました。

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 オリーブオイルにニンニクの香りを移して最初に入れたサンマは、見えません。
 山盛りの野菜もしんなりして、アヒージョの味になりました。大成功。またレシピが増えました。

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 トマトもバジルを載せて冷やしておきました。
 満足の夕食でした。