休みをとりました。高槻市内での用件を終えての昼飯です。
女声合唱団「コール マーテル」のコンサートの日に、２回ほど独りでやって来たことがあります。その舞台に立つ人から「わたしも行きたい」とのリクエスト。「猫猫(mao mao)」の「マオマオセット｝（1000円）です。
本日のメーンは、「白イカ（島根沖）ゲソの野菜の甘あん」です。カラフルな野菜が甘酢をかぶっています。油で揚げられてますが、油っ気はそれほど感じず、野菜の甘さも出ています。
この日の３種類の単品ものを、それぞれ小分けにして並べたようなのがセットです。
冷奴もちょっとした工夫で、エスニック風です。
ご飯は、「蒸し鶏のっけごはん」です。
「たっぷり夏野菜カレー煮込み」も香辛料がほどよく効いてます。
これまでの猫猫
猫猫 （maomao）
072-673-1580
高槻市城北町1丁目4‐20 城北数士ビル２Ｆ
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阪急交通社トラピックスの日帰りバスツアー「語り部と行く！ 熊野古道を歩く旅」の３回目（21日）でした。牛馬童子ふれあいパーキングから小広王子まで９キロ余りを５時間ほどかけて歩きました。天気予報は「曇りのち雨」で、覚悟していましたが、最後までほとんど降られることもありませんでした。かえって大汗をかくこともなく、快適なウォーキングでした。
歩き始めてしばらくすると箸折峠の牛馬童子王子に着きます。
牛馬童子像（左）は、文字通り馬と牛にまたがった旅姿の高さ50センチほどの小さな石像です。2008年に頭部を破損されると災難にあったため、その部分の色が異なっています。
この辺りの王子の御神体が合祀されている近野神社（金毘羅神社）の急な石段にヤマユリが咲いてます。
「語り部と行く！ 熊野古道を歩く旅ハイキング 弁当付き」という日帰りバス・ツアーの３回目でした。「曇りのち雨」と気になる天気予報でしたが、途中、ポツリときたかなという程度。かえって強い日差しはなく、格好のハイキング日和でした。
昼飯のツアー弁当は、１時間ほど歩いたところにある近露（ちかつゆ）王子でいただきました。
アマゴの素揚げに、頭からかぶりつきました。うまいです。
古道沿いにイタドリが茂ってました。そのイタドリの油いためが珍しいです。
すがすがしい空気と心地よい汗という天然の調味料もあって、煮物も具入り卵焼きも、そしてご飯も一層おいしいです。
今回は「グループはてなし」製です。地元の主婦グループの手作りのようです。
弁当を配り、空き箱を回収してくれたお母さんなんでしょう。
近露王子
和歌山県田辺市中辺路町近露字北野90
梅田での昼飯です。２時に近かったですが、やってました。そのかわり「日替わりと、サケカマ灰干しはなくなりました」。
灰干しというのは、魚を灰です干す干物のことのようです。なんでも、「火山灰が魚のアンモニア臭を取り除き、うまみ成分のアミノ酸とグルタミン酸を･･･」だそうです。
その「干物定食」から「さば灰干し」（890円）にしました。待ち時間８分との説明通り、向こうにズラリと並んだ大型魚焼き機で、一から焼いてます。
大きな大根がゴロリと入ったみそ汁とともにでてきました。
なるほど、サバは脂がよくのってうまいです。たっぷりの大根おろしとともにいただきました。
鯖焼き定食は、サラリーマン定食の変わらない王道です。
ひもの野郎 梅田店
大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル B2-71号72号
上り新幹線「のぞみ」の窓の外は、ずっと雨でした。でも、東京が近づくにつれて小降りとなり、傘をさしていない人も。ならばと八重洲口を出て四川料理の「唐人 吉華」に向いました。
あれ、感じが変わった。あれほど込んでいた店内ががらーんとしています。食べようと思っていた「もやし担々麺」がメニューから消えてます。「吉華の定番ランチ」（950円）から「麻婆豆腐」を選びました。
味も違います。辛いことは辛いですが、前回はもっと味に深みがあったはずです。花椒の香りもあまり感じられません。
先客も同じ感想をいだいたようで、勘定をしながら話してます。
「スタッフ（料理人）が辞めたんです。で、あの味が出せなくなって、あれこれ試してるところです。辛さはどうですか？」
「辛さも調整できないし、手がまわらなくて、メニューも減らしてるんです」
道理で納得です。そういえば、以前は辛さが７段階から選べました。早く復活してほしいです。
デザートはタピオカでした。
これまでの唐人 吉華
唐人 吉華
東京都中央区八重洲1-6-16 東進ビル
03-3281-3087
歩いて昼飯に出かけました。聖天通りをふらふらして、ＪＲ福島駅の近い方まで来てしまいました。入ったことがない串かつ定食の店がありました。そのはずです。１週間ほど前にランチ営業を始めたばかりのようです。
「国産豚ヘレカツと気まぐれ串かつ定食 ５本串」（900円)です。「串は後で追っかけます」と、ヘレカツなんかが盆に載って登場しました。柔らかいひと口で食べられるカツです。
ひと口ですが、とろろマグロもついてます。
２回に分けて追いかけてきた串は、ウズラ卵、タマネギと、きす、粗挽きウインナー、ゴーヤでした。
どれも揚げたてで、なかでもほろ苦いゴーヤが素敵でした。
でも、やはり。お相手はご飯ではなくて、泡の液体ならもっと素敵です。
「串かつ場あ」です。初めは「場」を「揚」かなと読み誤って、意味が分かりませんでした。なんだ、バーですか。
聖天通り商店街ですが、１つ道を隔てただけで町名は鷺洲から福島に変わります。
串かつ場あ 聖天堂
大阪市福島区福島8-19-19
06-6940-6865
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「熊野九十九王子を往く」の５回目は、ＪＲ紀伊から紀ノ川を渡り和歌山市の東部をかすめて海南までの25キロほどを歩きました。
日焼けを警戒して、長袖のＴシャツでしたが、ついまくり上げていたため、腕にくっきりと跡が残りました。
この区間は、フラワー街道であり、フルーツ街道でした。あちこちに、きれいな花が咲き、果実が膨らみつつありました。
田んぼは田植えが終わり、水が張れています。そのために用水はどこもあふれんばかりの水量です。和佐のあたりでは、川の水位が上昇して、水郷のように絵になる風景になってました。
カンカン照りではなかったですが、暑かったです。「熊野九十九王子を往くの」の続きです。歩き始めて３時間ほど。ちょうど腹も減ってきたときに、この日、初めてのコンビニ「LAWSON 和歌山伊太祈曽店」がありました。砂漠のオアシスでした。
どこか涼しいところはないかと、ちょっと歩いて、伊太祁曽神社（いたきそじんじゃ）の鳥居脇の大きなクスノキの下でいただきました。
「いなり寿司と割子そば」（460円）と、もう少し食べたいと追加した「手巻き寿司ねぎとろ」（185円）です。
遠慮がちに写っている「一番搾り」、サイコーです。渇いたのどにゴクゴクと。うまい。
割子そばは、うまくできています。そばが６個のマスに収まっていて、１個分が出汁のカップに丁度の量です。おかげで、つまみあげたときのパサつきをそれほど感じないまま、食べることができます。出汁もキリリと冷えています。
ねぎとろ巻きは、ピントがパッケージの方にいってしまいました。味とは関係ないです。
伊太祁曽神社
和歌山市伊太祈曽558
わかやま電鉄伊太祈曽駅のすぐ近くです。
LAWSON和歌山伊太祈曽店
和歌山市伊太祈曽字宮ノ前96-1
デザートは、アイスクリームの「白くま」です。白くまは、鹿児島発祥のフルーツ入りアイスクリームですが、これは大阪の林一二製のスティックタイプです。
この日、２つ目のコンビニに飛び込みゲットしました。
熊野古道を歩きながら、ペロペロといただきました。ちょっとの間ですが、火照った体がひんやりとしました。
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ちょっと遅い梅田での昼飯です。ランチの時間は終わっています。ここなら大丈夫と、ホワイティ梅田のカレー店「ピッコロ」にしました。阪急百貨店の一帯とあわせて、ここもリニューアルされています。細い隙間のような通路の奥にあった小さな店で食べたのは、いつのことでしょうか。
「インディアン」や、「ミンガス」と並ぶ、昔からの大阪・梅田のカレー屋さんです。
「スペシャル・ビーフカレーセット（レギュラーサイズ）」（1250円）は、カウンターで食べるカレーにしては結構な価格設定です。でも、それだけのことはあります。
ビーフシチューのような牛肉の塊がゴロンとしています。柔らかくて、ホロりととろけます。インドカレーのような香辛料はあまり入っていないのでしょうか。ターメリックの黄色い色もしてません。でもほどよい辛さで、ルーをつぎ足してしまいます。
ピッコロ ホワイティ梅田店
06-6313-2208
大阪市北区角田町 梅田地下街５－１
大阪・梅田で、阪急に乗る前の昼飯です。同僚３人と一緒です。「出汁巻き、行きましょう」という提案に乗りました。阪急・茶屋町口から西に出たところにあるそば屋です。飲み屋や外食店が並ぶあたりですが、その存在はこれまで気づきませんでした。
卵を３つくらい使っているのか思わせるフワフワの出汁巻きです。焦げ目はまったくなく、卵への味付けも控えめです。そこに、まさに出汁がかかっています。自慢のそば出汁なんでしょうか。
「出し巻き定食」（850円）です。
出汁巻きは、注文を聞いてから１個づつ焼いています。４人が同じのを頼むと、「ちょっと時間かかります」という断りが。１皿目と４皿目では、だいぶタイム差が生じました。でも、待っている値打ちがありました。
そばかうどんか、冷か温かが選べます。冷たいそばのぶっかけにしました。天かすとネギだけのシンプルなそばです。昆布の味がする出汁がうまいです。そばはちょっと白く、つるりとのど越しがよいです。
メニューの裏側です。表には、ズラリとそばが並んでいます。
芝田町で創業100年という、知る人ぞ知るそばの老舗のようでした。
みす美
06-6372-5563
大阪市北区芝田1-5-14