膝のリハビリ散歩の途中でいただきました。サントリー山崎蒸溜所の近くにある「かぎ卯」です。「えびと貝柱のかき揚げぶっかけ」（1000円）です。
名水百選の「離宮の水」で作った出汁で食べるうどんです。ぶっかけでしたから汁気は少ないですが、もっちりとした腰のあるうどんはうまいです。
えびと貝柱のかき揚げは、サラッと揚がっています。貝柱を応援します。
「釜玉ご飯」（350円）と名のついた玉子かけご飯です。トッピングがぶっかけとかぶってますが、温かいご飯をペロリです。
ぶっかけだけでもこれだけ。メニューは多いです。
きょうは「みづまろくん物価高騰対策商品券」で支払いました。前回は「With コロナ 事業者応援商品券」でした。
店はモダンですが、創業は大正元年です。谷崎潤一郎の小説「蘆刈」にも登場しています。
かぎ卯
075-962-0700
大阪府三島郡島本町山崎3-4-1