自分でつくる 「長崎ちゃんぽん」

 一日中、冷たい雨が降ってました。どこにも出かけず、温かくして過ごしました。
 昼飯は、年末にも食べている「長崎ちゃんぽん」が1袋、残っていたので、それで簡単に。

 豚肉もシーフードミックスもなかったので、これまた先日のパスタでも使ったミートローフを。1個、残っていた厚揚げに、おせちの材料だった(?)金時人参の先っぽも参戦して、まるで敗残兵軍団です。

 味の方は、なかなかのもので、というか添付の袋入りスープで決まってしまうのでしょう。これまた1本だけ冷蔵庫にあったネギを細切りにしてトッピングすると、にくい仕事をしてました。

 人気ランキング・アップへの応援をお願いします。下のバナーをクリックしていただくと、1票です。