飛び込みで見つけたアタリの店です。
ちょっと風は冷たいですが、よい天気です。ふらふらと歩きました。もう少しで日本橋というあたりで、角の向こうに雰囲気のある看板が見えました。「拉乗﨟@阿吽(あうん)亭」。小料理屋の店作りです。
「みそ」(700円)と「ちゃしゅうおむすびセット」(100円)にしました。
鶏ガラベースのさっぱりとしたスープです。韓国みそ3種が入っているそうですが、控えめに構えてます。
器は、すり鉢です。最初に出てきたのは、小さなすり鉢(写真下奥)で、ごまが入ってます。これを摺って待ちます。とんかつ屋ではこんなスタイルがありましたが、ラーメンでは初めてです。ドバッとかけると、ごまの香りが広がります。
おむすびは、チャーシューの切れ端が握ってあります。しっとりとした味になってます。
おむすびセットということで、デザートにオレンジがついてます。
「魔法のレストラン」(MBS)で放映されたそうです。吉本の地元です。芸人さんも愛用しているのでしょう。
阿吽亭 地図
06-6643-6236
〒 542-0074 大阪市中央区千日前2丁目1-3
おはようございます。
「阿吽亭」…わたくしも大好きなラーメン屋さんです。
醤油味もまたいけますよ。
今までに食べたことのない醤油ラーメンだと思います。
クリーミーでまろやか^^
次回は是非とも醤油にチャレンジしてみてくださいね。
さすらいさん
やはり最初は「醤油」ですか。実は「トマト」が気になってたんですがね。今度、挑戦いたします。
こんにちは。
トマトも意外にいけますよ。
わたくしトマト自体ちょっと苦手ですが大丈夫でしたから。
トマト好きにはたまらないかもしれませんわ!?
うわ~、みそラーメン、美味しそうですね!
この近くには月1で行くので、次回は是非トライします。
豆乳も気になる。。