大阪・北新地　「ふぐ好」でふぐを満喫

正月以来のバタバタが、ちょっとひと段落しました。「おいしいものを食べにいきたいな」ということで、日帰りカニ食べ放題ツアーなんかも考えましたが、ふぐにしました。
ふぐといえば、大阪では黒門市場です。でも、時間的にも、予算的にもハードルが高いので、梅田周辺の店を探しました。北新地の「ふぐ好」は、「下関直納新鮮河豚」の店ですが、個室でリーズナブルに食べられそうで、予約を入れました。

付け出しは、皮をゼリーで固めた一品と皮湯引きです。

てっさは、大皿ではなく、一人前ずつ出てきました。こりこり、しこしこ。この食べ応えは、ふぐ独特です。

「ふぐ唐揚コース」（6700円）と「白子焼コース」（6900円）を選びました。標準的な「ふぐ鍋コース」にコース名のひと皿が追加されます。それをシェアしました。
パリッツと揚がった唐揚げです。

白子焼きは、お薦めの「塩」でいただきました。口に運ぶと、もっちりととろけます。

メーンイベントのてっちりです。

ぐつぐつと煮えます。うまい。もう、写真を撮るのを忘れて、骨付きからかぶりつきました。

仕上げは、ふぐの味がしみ込んだ雑炊です。あっさりとしてますが、柔らかい味です。

ちょっと多いのではと思った雑炊も、きれいに平らげました。満足です。

デザートは、アイスクリームと果物でした。

北新地の飲食店ビル地下にある、新しくてきれいな店です。仕切り壁で部屋の大きさを自由に変えられるスタイルです。２人部屋は、ちょっと閉塞感がありましたが、掘り炬燵の床には暖房も入っていて落ち着きました。
なにより気に入ったのは、サービスのスピードです。ビールや焼酎を頼むと、すぐに運ばれてきて、待たせることがありませんでした。料理もタイミングを見計らって、スムーズに出てきました。

ふぐ好　新地店
大阪市北区曽根崎新地1-3-8　毎日産業ビル壱番館Ｂ１
06-6347-0029

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